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全光照刺孔微喷代料栽培黑木耳模式是丽水市食用菌科技人员创新的一项具有重大意义的食用菌新技术，较好的解决了原来栽培出耳不整齐、潮次少、耳基大、质量差的问题，生产规模迅速扩大，现已在丽水形成年产2亿多袋规模的食用菌新产业，成为我国南方最先、最大的代料黑木耳生产基地。
全光照刺孔微喷代料栽培黑木耳模式技术要点剖析
【摘 要】
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全光照刺孔微喷代料栽培黑木耳模式是丽水市食用菌科技人员创新的一项具有重大意义的食用菌新技术，较好的解决了原来栽培出耳不整齐、潮次少、耳基大、质量差的问题，生产规模迅速扩大，现已在丽水形成年产2亿多袋规模的食用菌新产业，成为我国南方最先、最大的代料黑木耳生产基地。
【机 构】
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丽水市林业科学研究院 丽水市大山菇业研究开发有限公司 丽水市农业局
【出 处】
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海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会
【发表日期】
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2011年5期
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本研究以凤尾菇为材料，对其进行深层发酵，然后依次用乙酸乙酯和正丁醇萃取发酵液，以枇杷炭疽病菌为靶标菌进行抗菌研究和活性组分的分离，旨在为天然抑菌剂和保鲜剂的开发利用提供参考资料。
“S271”、“黑早G271”、“黑金刚Ds271”、“921”、“申香2号”与“武香2号”等6个香菇品系子实体采收修整后，经过50-65℃干燥20小时后，测定其干燥子实体特性、色泽及官能品评。6个香菇品系子实体之直径在未干燥前为51.4-58.1mm，干燥后为38.5-43.0mm，以“921”品系为最大，“黑早G3271”为最小。厚度在未干燥前为23.9-37.3mm，干燥后为12.0-22.
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室内测定了6株金龟子绿僵菌菌落生长速率、产孢量，及对星天牛幼虫的致病力，结果表明：不同菌株生长速率和产孢量间存在显著差异，在PPDA培养基上MaYTTR04、MaZPTR01两个菌株的菌落生长速率较快，培养15d后，菌落直径分别为6.3cm和5.9cm；产孢量以MaYTTR04菌株最大，MaZPTR01其次，分别为2.0×108孢子／cm2和1.1×108孢子／cm2。毒力测定结果表明，不同绿僵菌