【摘 要】
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本研究以19种可食用的硫醚类香料为原料,在体外考察其对人白血病细胞HL-60的细胞毒性作用,并比较分析其构效关系.采用浓度为5μM、10μM、20μM、 50μM的19种硫醚类化合物处理HL-60细胞24 h,通过DNA片段化来考察硫醚类化合物对HL-60细胞的诱导凋亡作用,并进行硫醚类化合物的筛选.结果显示,2,2-(二硫代二亚甲基)-二呋喃(DMD)、双-(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚(BMF
【机 构】
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大连工业大学食品学院,辽宁 大连 116034
【出 处】
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中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛
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本研究以19种可食用的硫醚类香料为原料,在体外考察其对人白血病细胞HL-60的细胞毒性作用,并比较分析其构效关系.采用浓度为5μM、10μM、20μM、 50μM的19种硫醚类化合物处理HL-60细胞24 h,通过DNA片段化来考察硫醚类化合物对HL-60细胞的诱导凋亡作用,并进行硫醚类化合物的筛选.结果显示,2,2-(二硫代二亚甲基)-二呋喃(DMD)、双-(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚(BMFD)及甲基2-甲基-3-呋喃基二硫醚(MMFD)具有很强的细胞毒性.5～10 μM的DMD和BMFD、 10～20 μM的MMFD均显著引起了HL-60细胞的DNA片段化.此外,采用浓度为10μM的DMD、BMFD及MMFD处理HL-60细胞24 h,利用CCK-8试剂盒检测细胞的相对生存率分别为52.45％、38.56％和53.44％.通过分析19种硫醚类化合物的构效关系,明确硫原子数和呋喃基对硫醚类化合物的HL-60细胞毒性起重要作用.
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目的：本研究基于固相萃取—高效液相色谱联用技术,建立了同时检测饮用水中两种磺酰脲类除草剂—苯磺隆、氯磺隆农药残留的方法.用甲基丙烯酸、乙二醇二甲基丙烯酸酯、偶氮二异丁腈分别作为功能单体、交联剂和引发剂,合成新型的具有高选择性材料,并将此吸附材料用做固相萃取的吸附剂.同时对萃取时洗脱剂的种类、洗脱剂的体积、上样的流速以及样品的pH进行了优化.结果表明,在0.1 mg/L-5 mg/L的范围内两种物质
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