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橄榄是我国南方特有的水果,本文在果实采后衰老生理、品质变化、贮藏特性、贮藏病害和贮藏保鲜技术等方面综述其研究进展.
橄榄采后生理及贮藏保鲜技术研究进展
【摘 要】
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橄榄是我国南方特有的水果,本文在果实采后衰老生理、品质变化、贮藏特性、贮藏病害和贮藏保鲜技术等方面综述其研究进展.
【机 构】
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福建农林大学园艺学院(福州)
【出 处】
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中国园艺学会第五届青年学术研讨会
【发表日期】
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2002年7期
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