【摘 要】
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BTH是一种新型的植物保护物质。关于BTH对低温贮藏果实冷害的影响尚少见报道。本研究中,BTH降低低温贮藏枇杷的木质素含量,表明BTH减轻了枇杷冷害。BTH降低了贮藏5天果的POD、PAL、CAD酶活性,提高了贮藏10天果的PPO和CAD酶活性。这些结果暗示BTH诱导枇杷耐冷性的机理可能较为复杂。
【机 构】
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华南农业大学园艺学院,广东省果蔬保鲜重点实验室,广州 510642
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BTH是一种新型的植物保护物质。关于BTH对低温贮藏果实冷害的影响尚少见报道。本研究中,BTH降低低温贮藏枇杷的木质素含量,表明BTH减轻了枇杷冷害。BTH降低了贮藏5天果的POD、PAL、CAD酶活性,提高了贮藏10天果的PPO和CAD酶活性。这些结果暗示BTH诱导枇杷耐冷性的机理可能较为复杂。
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