食用香料植物相关论文
西双版纳是中国民族植物学研究的起源地，那里有着十分丰富的生物和民族文化多样性。在长期的与恶劣自然环境和热带疾病的斗争的实践......
食用香料植物的开发利用，在农业和食品工业中占有重要的地位。当今和未来人们对食品追求的目标是无污染、无残毒、安全可靠，且口l味......
食用香料植物可以简称香辛料。我国地域辽阔，香辛料资源十分丰富，大约有８０余种，其中常用的有大蒜、辣椒、生姜、桂皮、胡椒、茴香、豆蔻......
在云南省丰富的野生蔬菜植物资源中,有一类具有特殊芳香气味的植物资源,它们是云南省各族人民从历史上沿袭下来作为香料蔬菜食......
本文在论述食用香料植物赋香调味作用的基础上,阐述了食用香料植物的防腐抑菌作用、抗氧化作用、健胃驱风等药疗作用.并在广泛调查......
<正> 小茴香为伞形科、茴香属植物。其拉丁文学名为Foeniculum Vulgare Mill。原产欧州地中海沿岸,前苏联的种植面积最多,东欧以及......
<正> 食用香料植物系指用于各类食品或饮料,进行加香调料而用的植物性原料,它可能是植物的某个部位或全部。食用香料植物的开发和......
