食品加工原料相关论文
本文主要就食品加工原料中农兽药残留监控与HACCP的关系进行了论述，文章围绕关于WTO的、关于美国评定残留物监控可靠度的标准三、欧......
马铃薯新品种陇薯 4号是以 6 2 - 47为母本、1 1 9- 1 1为父本进行有性杂交选育而成。该品种具有中熟、高抗病毒病、中抗晚疫病、......
民以食为天,食以安为先。建设食品安全城市是长沙市委市政府落实科学发展观的生动实践。农产品绝大多数是食品或食品加工原料,加强......
蔬菜作物收获后的真菌病害是蔬菜大量腐败损耗的主要原因。许多重要的腐烂性真菌即使在对许多温带蔬菜作物推荐的贮藏低温下也能......
中世纪的城市居民并不只是吃烤饼喝凉水,他们已经很有口福了:火腿、香肠、干酪、鱼子酱自不必说,连鲜美的牡蛎、螯虾和海胆也都尝......
60秒视频价值非凡出席工商领导人峰会的1500名工商界企业代表中,有600余名是境外参会者,其中世界500强企业就达到了130家,这个数字......
‘８０８３１’裸仁西葫芦，又称裸仁金瓜，是通过有性杂交选育而成。其种子裸仁，蔓短、生育期短、产量高，又是一种廉价的食品加工原料。它具有早熟......
刺梨食品加工中的一个关键问题,就是原料的周年供应问题.解决了原料的周年供应,才可做到全年连续生产、销售,从而增加经济效益.否......
草莓是一年中上市最早的鲜食水果,也是重要的食品加工原料。随着人们生活水平的提高,对草莓质量的要求也越来越高,要求果实新鲜、......
1.红隼人。由农水省九州农业试验场育成。薯块形状纺锤形,大小中等、整齐。薯皮紫红色,外观漂亮,薯肉为鲜艳的橙色,含胡萝卜素多,......
芝麻是我国重要油料作物,含油率在48—63%之间，含蛋白质22%左右。芝麻除榨油外，也是重要的食品加工原料，各种糖果精益求糕
Sesame is......
马铃薯是我省六大作物之一,也是粮食作物之一。近年来,马铃薯每年播种面积虽占农作物总播种面积的5—7％,但是当粮食、蔬菜、饲料及......
马铃薯是我国仅次于水稻、小麦、玉米的第四大粮食作物。它主要是靠块茎繁殖,具有高产、早熟、用途多、分布广,可粮蔬饲兼用,是重......
【正】 在最近召开的北京市利用外资研讨会上,北京市有关部门提出,今后京郊将从七个方面引进外资,进行农业综合开发。这七个方面是......
食品安全始终是民生大计,也是国家经济发展和社会稳定的根基。因此,为了确保食品安全,必须从根源抓起,加大对质量水平的控制。本文......
1.食品工业用清洗助剂的特点和必要性1.1必要性1.1.1针对特殊和难清洗的污垢,提高清洗效率食品工业洗涤包括对食品加工原料、工具......
籽粒苋是一年生草本植物,俗称"西黏谷".籽粒苋既可作粮食、食品加工原料,又是优质饲料,在种植上具有较强的抗逆性和广泛的适应性.......
<正> 5.L-色氨酸(L TryPtophen) 分子量:204.23 融点:290℃(分解) 本品为白～带黄白色结晶或结晶性粉末,无味或稍有一点苦味。在冷水......
<正> 商办食品工业是一个由肉禽蛋糖豆制品调味品等行业所组成的加工工业门类。它有历史悠久,市场覆盖广,与人民群众生活关系密切,......
我国整个食品工业都很落后,还没有真正发展起来,非大发展不可,农村这一块更加落后,更需要大发展。我国现代化建设的战略重点是农业......
进入21世纪,随着人们生活条件的改善,膳食结构的变化,各种食品加工产品应运而生。同时,人类对环保和自身健康问题日益重视和关注。......
台湾的甘薯业甘薯俗称番薯、红薯、地瓜，原产热带美洲。中国是甘薯的主产国，中国的甘薯产量约占全球的８０％。甘薯在台湾农业中亦占有重要......
<正>食品检测技术的意义食品安全是全社会共同关注的话题,近年来,食品安全引发的问题在影响范围上也正在逐渐地扩大,通过加强食品......
由于消费者对各种产品类别都有健康的诉求,食品生产商开始应用乳制品渗透物粉这种极具吸引力的多功能乳原料。乳制品渗透物粉越来......
