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本文基于酶的纯化鉴定、动力学分析、序列比对和结构预测，对南极磷虾胰蛋白酶的结构及适冷性进行研究，通过与其他几种适冷、中温胰蛋......
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羧肽酶(Carboxypeptidase)是可水解蛋白肽链C末端氨基酸残基的一类蛋白酶,广泛存在于高等动植物组织及真菌中。在医药和食品等领域......
研究南极磷虾羧肽酶的适冷特性,探讨其在催化反应过程中应对低温环境的机理,对酶类分子改造等基础学研究及实际生产应用具有一定意......
对低温微生物的概念、分布与分类进行了介绍,主要从低温微生物的适冷性方面综述了其生理特性,在低温环境下对污染物的生物降解作用......
半纤维素是除了纤维素以外最为丰富的多糖,也是自然界中的第二大可再生资源,所以人们对它的主要组成成分木聚糖的降解有着广泛的兴......
【目的】挖掘新颖的低温α-淀粉酶基因资源,并对其适冷机制进行分析,可以加深我们对低温酶的认识并为酶分子改良提供科学依据。【......
