薯条相关论文
以食用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、香辛料和食用香精为主要原料，研发胡辣汤风味薯条。利用单因素试验分别研究食用盐添加量、味精添......
本文以油炸薯条为研究对象，基于Pearson相关性分析和PCA分析研究薯条油炸过程中丙烯酰胺（Acrylamide， AA）和5-羟甲基糠醛（5-Hydroxymeth......
本文以分提18度棕榈油作为冷冻试验和煎炸实验用油，添加不同浓度的茶多酚棕榈酸酯，在10℃、15℃的条件下开展抗冻性试验，发现分提18度......
利用顶空固相微萃取与气质联用相结合的方法测定了11种煎炸油煎炸薯条的挥发性物质组成,并对薯条进行感官评定.结果 表明:11种煎炸......
本文分别用分提18度棕榈油（一次精炼）、二次精炼18度棕榈油、大豆油做煎炸薯条品质对比实验，通过对酸价、过氧化值、p-茴香胺值、脂肪......
风味是薯条受欢迎程度的决定性感官特征。煎炸油一旦加热，油脂的变化会直接影响食物的风味。在高油酸菜籽油（RO）煎炸过程中，煎炸薯条（FF......
以低场核磁共振技术对煎炸过程中薯条体系氢质子(水质子和脂质子)的变化规律进行研究,结果表明,煎炸过程中薯条中心温度的变化可分......
伦敦东区（the East End）是个与众不同的区域。复杂而漫长的移民史中，一波波法国新教徒、爱尔兰人、犹太人、孟加拉人相继在这里开始新......
目前我国红薯食品的生产种类和产量都很少，市场空缺较大。特色红薯食品的开发生产迎合了市场需求，是一种重要的休闲食品。现介绍7款......
【摘要】STEM教育的理念在外国已推广多年，而在國内的推广仍处于探索阶段。在实施原有的国家教育部的课程大纲的前提下，以校本课程的......
在快餐店里经常会看到这样的画面：家长带着刚放学的孩子，兴高采烈地从点餐台端出来一盘食物，其中最常见的就是薯条与番茄酱，这可是很多......
肯德基和ERP项目实施表面上看起来是风马牛不相及,但是ERP供应商要想把项目实施好,就要像肯德基炸薯条那样拥有精细的、标准化的流......
小时候，我们看到什么都会发问。大人回应后，小孩又不断抛出新问题。你是否也曾这样问个不停，让大人头疼？ 人总会长大，会在不知不觉间......
交完论文研讨课的作业，楼下的同学终于忍不住了，在群里闹腾着：“英国都解封了，我们出去转转又如何？”也是，在家宅了快一个夏天，眼瞅着年初......
近日由卫生部和清华大学主办的第三届中国健康传播大会上，卫生部疾控局副局长孔灵芝透露，卫生部即将出台《个人身体活动指导方案》，将......
偶遇的旧书店 在布鲁塞尔，人们说三种语言：法语、荷兰语和英语。走在街上，布鲁塞尔有三个：巧克力和撒尿小童的游客布鲁塞尔，空气里飘......
上周，国家主席习近平访英，周四，英国首相卡梅伦安排双方到其乡郊别墅作“庄园会晤”，之后两人到附近一间卡梅伦喜爱的酒吧（pub），喝啤酒和......
摘 要： 英语中有一类词语是由国名构成的，如较常见的French fries，go Dutch等。这些词究竟和这些国家有没有直接关系或有着怎样的关系......
比利时是美食王国，在欧洲久负盛名，以各式海鲜贝类最著名。其盛产的贻贝，肥大口味佳，在各种的烹调方式中以白酒蒸贝最能品尝其鲜美原味......
孩子最容易眼馋,看着别人碗里的肉团子,街上卖的小吃,总想扑过去咬一咬,尝一尝。还有的孩子决定自己动手,丰衣足食,趁爸妈不在时邀......
有这样一个国家：国土面积只有3万平方公里，比中国海南省还要小;国家分成法语区和荷兰语区两大阵营;讲法语的瓦隆大区人和讲荷兰语的......
可装番茄酱的可乐杯盖 去麦当劳或肯德基的时候，大家都喜欢点上一份薯条，再加一杯可乐或其他饮品，那么你是如何放置薯条要蘸的番茄......
正好 每到周末老师都会留很多作业。今天，老师留的作业不算太多，他问我们：“作业多么？”这个问题不太好回答，无论我们回答多还是少......
为啥快餐店里炸的只是薯条（土豆条），而不是紅薯条？按理说，红薯的含糖量比土豆的高，更甜更好吃啊。但，其中缘由可真不是一个“口感”就能解......
《每日邮报》报道，为了研究不同重力条件下的油炸薯条味道，改善未来宇航员的太空食物，欧洲宇航局出资赞助希腊研究人员花费近百万英镑......
2018年2月，一则关于《麦当劳的薯条中使用的化学物质对防秃有帮助，甚至可以再生发！》的新闻风靡了英国。一时间，举国沸腾。 相关数......
兰博基尼烤鸡，只需10分钟 兰博基尼似乎和烤鸡没多大联系，但图中这只烤鸡就相当的土豪，它由兰博基尼喷火烤制而成。至于口味如何，只......
据美国《纽约每日新闻》报道，英国一家快餐外送公司用氦气球将一份汉堡配薯条带入高空，成“太空第一套餐”。据悉，乔森邦快餐外送公司......
比利时为薯条“申遗” 继韩国泡菜之后，比利时薯条也加入到申请成为“联合国非物质文化遗产”名单的行列里来。据英国《每日邮报......
我们熟悉的食物在其他行星上会是什么味道呢？ 首先，一个陌生行星的环境（包括光的波长、土壤的构成、重力和大气压力）会影响人们在当地......
在比利时旅行，你会发现有三款国民小吃妙不可言。从网红华夫饼到已成为支柱产业的巧克力，再到人手一份的炸薯条，比利时美食让你的味蕾......
英国留学圈内笑传这样一句话：来英国留学的女孩，80%都会胖十斤，而剩下那20%，胖了十斤以上。 从小被中华美食把嘴养刁的中国人听到这......
太空中能炸薯条么 太空可是个阴森的地方：你不能呼吸、尖叫，没有宇航服时几乎什么都做不了。即使在太空舱里，诸多事物表现出的特性......
