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葵花籽蛋白水解物相关论文
葵花籽蛋白水解物对水包油型乳状液物理和氧化稳定性的影响
利用碱性蛋白酶对葵花籽蛋白进行适度水解后,将葵花籽蛋白水解物(SSH)添加到以单甘酯作为乳化剂制备的乳状液中,通过测定乳状液的......
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葵花籽蛋白水解物
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