营养挂面相关论文
1玉米营养面(或高蛋白营养面)的制作rn原料为玉米粉300克,精白麦粉300克,大豆(脱皮)全粉300克,一匙盐,一个鸡蛋.以室温清水混合揉......
除了普通的挂面外,市场上出现了很多营养挂面,如玉米面、鸡蛋面、荞麦面、绿豆面、香菇面等.rn普通挂面的主要成分有水、优质小麦......
黑龙江大明宝贝面粉有限公司座落于黑龙江省三江平原的中心城市佳木斯,是黑龙江省较大的面粉、挂面加工民营企业和省级龙头企业.公......
摘要 [目的]开发出含有多种营养成分的特色营养挂面。[方法]探讨银杏叶粉、小麦胚芽粉和紫薯粉的预处理，并以优质小麦粉为主料，添加......
＂绿色＂面条40元1千克＂我们的颗粒粉取得中国绿色食品发展中心‘绿色食品认证’后,又成功研发生产了全面营养挂面,市场价格高达每千克4......
玉米在国外被推崇为食品之王的趋势日渐明显在国外食口叩市场上有四千多种玉米食品。美国前总统里根在癌患期，坚持每早配餐玉米片作......
现在市场上挂面种类越来越多，除了常见的普通挂面、宽汤面外，还有鸡蛋面。高钙面、蔬菜面、荞麦面、银耳面、香菇面等10多种。这些挂......
本文叙述营养素在儿童食品中的重要性，并提出添加营养净化剂的依据，与此同时，对挂面中添加原料的选择。配方和工艺流程进行合理的技术......
本文叙述选用魔芋精粉与面粉、食盐、大豆粉和水等制成魔芋挂面,不但口感好、风味独特,而且营养特别丰富,本文对生产这种营养型挂......
香菇营养挂面是一种利用香菇的菌丝体与面粉混合制成的营养保健食品。现将其生产工艺简介如下:麦粒接种—培养菌丝体—烘晒—磨粉......
将红枣泥、枸杞粉、谷朊粉添加到小麦粉中制成红枣枸杞营养挂面.通过单因素试验确定红枣泥、枸杞粉和谷朊粉的最佳添加范围,通过正......
胡萝卜面、荞麦面、南瓜面、蔬菜面……各种营养挂面充斥着食品市场。但这些营养物质的含量在食品中究竟占有多大的比重？调查发现，各......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
天华麦面有限公司位于枣阳市西城开发区，固定资产达2401万元。拥有日产300t面粉及日产25t面条生产线各一条，生产设备全部实现自动化......
测定新鲜骨泥的粒度，分析鲜骨泥及骨沁营养挂面的营养成份含量，并通过小鼠对产品中钙的营养吸收试验，研究骨泥营养挂面中钙的生物利用......
介绍了以优质面粉和凯源螺旋藻粉为主要原料,强化微量元素锌,并经科学配方和工艺制作出的螺旋藻强化营养保健挂面.经测定其蛋白质......
通过单因素及正交试验,研制一种新型芸豆营养挂面。考察预糊化芸豆全粉的添加量、复合磷酸盐用量、瓜尔豆胶用量以及谷朊粉用量4因......
