药用保健相关论文
勃氏雅罗鱼又名大红线、金滩头,该鱼体长型,稍侧扁,背部褐黄色,腹部白,头尖吻长,口亚下位,圆鳞,尾鳍分叉型,两叶末端尖,色彩艳丽,......
蕨类山野菜的加工夏志魏在我国的山区和半山区，蕴藏着极其丰富的山野菜资源。自古以来，人们就有采集、食用山野菜的习惯。山野菜加工......
根据联合国粮农组织 2 0 0 0年的一份报告 ,80 %的发展中国家人口的药用保健与营养食物对森林的非木材林产品有很大的依赖性。目前......
不少人初识沙棘,是在超市里见到的沙棘汁,果味香郁,口感酸甜,喝起来别具风味。对于多数生活在内陆和沿海地区的人们来说,很难有机......
在昆明世界园艺博览会上,一种会跳舞的草出尽了“风头”。
At Kunming World Horticultural Exposition, a dance of grass will......
这种海带制品以海带为原料,经漂洗、切条、沥干,用食用乙醇浸泡出有效成分,再用石油醚或乙醚或乙酸乙酯溶除其中的杂质成分,即可......
本文根据现有的研究资料,介绍苎麻的药用功能和药用成分,并就苎麻药用价值进一步研开发,提出建议。
Based on the existing resea......
对紫苏子化学成分的研究结果表明:种子含大量脂肪油（含量42.16％）,油中含大量不饱和脂肪酸:亚麻酸（64.752％）、亚油酸（13.802％）、油酸（14.278％）等......
在人们每天的膳食中自然离不了蔬菜,它不仅是人体所需营养素的重要来源,也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味......
’99昆明世界园艺博览会上,跳舞草出尽了“风头”,一时为许多花卉爱好者认识和喜爱。为了让花卉爱好者进一步了解跳舞草,以及如何......
野菜是在自然环境中生长,未经人工栽培的无污染蔬菜,其风味独特,口感新颖,营养价值较高,并具备一定的药用保健作用,享有天然“绿色......
本文讨论了莜麦的营养成分和保健功能。莜麦的营养价值高,蛋白质的含量居谷类粮食之首,所含氨基酸种类全,而且比较平衡。莜麦的脂......
1 枇杷的生产概况 江苏洞庭山栽培枇杷已有千年历史,品种、品系繁多,是全国三大枇杷著名产区之一和唯一的白沙枇杷商品基地。枇杷......
食用菌的贮藏与加工各种蘑菇、银耳、木耳、猴头、鸡纵、竹苏等，不但营养丰富，药用保健价值也很高。但是食用菌在自然条件下易腐烂变......
大蒜具有很高的食用价值和广泛的药用保健价值,是因为它具有的独特成份——大蒜挥发油,大蒜挥发油约占鲜蒜含量的0.2%,含有100多......
随着食品科学和医学研究的不断深入,自然的可食用花卉日益受到消费者的青睐,市场前景非常广阔。但有关专家提醒广大农民朋友,在北......
菊花脑又名菊花叶、路边黄等,属菊科多年生宿根性植物．也是菊科草本野菊花的边缘植物。其嫩梢可食用．凉拌、炒食、煮汤均可,营养丰富......
黄花菜又称金针菜、安神菜，为多年生草本植物，是营养丰富的佐餐佳品和药用保健食品。黄花菜食用部分为花蕾。花蕾待开放时，呈小棒锤状......
枣是我国独有果业,枣果的营养价值与药用保健的功能一直被世人所熟识。从“人无我有,人有我特”的思想战略出发,目前,枣业又遇上......
黄秋葵别名羊角豆、咖啡黄葵、洋辣椒等，为锦葵科秋葵属的一年生草本植物。主要以幼嫩果实食用，营养价值高，尤其富含糖聚体和维生素Ａ、......
新会陈皮有近千年生产历史，是广东驰名土特产和广东“三宝"之首，是清廷贡品和十大道地广药材之一。新会陈皮药食同源，融新会优越......
实验通过对运城市常见3种野菜荠菜、藜菜和苣荬菜分别进行冷藏、冷冻、盐渍、常温放置4种处理,测定了其Vc、硝酸盐和蛋白质含量。......
山药是卫生部已公布的第一批药食两宜物。它是天然的药物食物，对青少年及老年人均是很好的补肾益气健脾的优质材料，简要的述说了山药......
雪莲是国家二级保护野生植物,是草原上多年生草本药用植物,新疆名贵珍稀药材。但由于近几年来对雪莲掠夺式的采挖、无序的开发利......
苦丁茶(富丁茶)属冬青科乔木,具有防癌抗瘸,消暑解毒、减肥降压等多种功能,是天然药用保健佳品。我国苦丁茶在国际市场上倍受青睐......
绞股蓝的生长特性及栽培龙锐，廖炎武，金荣（金秀县科委５４５７００）绞股蓝是一种新兴的药用保健饮料植物。金秀县的胶股蓝含人参皂甙成分高，且质量好......
安徽省巢湖市银屏珍稀植物研究所,近年来对天然药用保健野生植物研究取得了一定的进展。特别是对珍稀野生植物转人工栽培,如垂盆......
空心菜在《本草纲目》中和生物《辞海》中记载为蕹菜,因蕹菜的茎秆中空也叫空心菜或藤菜,蕹菜分类为旋花科,一年生草本植物。据有......
本文论述了野菊花的称谓、学名、分布、植物学特性、采收与加工工艺、开发利用方法与前景。
This article discusses the wild ch......
在所有植物中类胡萝卜素占着很重要的一部分，是自然界分布最广、种类最丰富的色素，在蓝细菌、藻类、动物及植物中充当着重要的生物功......
生姜既是调味品,也是保健品。生姜,别名紫姜、老姜等。我国中部、东南部至西南部各省区广为栽培。山东莱芜、平度、大泽山的姜尤为......
冬瓜耐热,喜温暖,适应性强,产量高、耐贮运,具有消暑解热、药用保健之功效,深受消费者喜爱,市场需求量大。拱棚早熟栽培,解决了春......
<正> 黄花菜又名金针菜,为多年生草本植物,含有多种维生素,是一种营养丰富的佐餐佳品,又是一种药用保健食品;加工成的罐头易于保藏......
【正】近年,野菜日益受到人们的青睐,人们把食用野菜作为一种时尚。 野菜如此受欢迎,原因主要有: 1、生产简易,绿色天然。野菜生长......
浙江安息香(Styrax zhejiangensis)为安息香科安息香属的灌木(或小乔木),于1983年由黄淑美和于玲珑两位学者共同发现,是浙江省特有......
【正】二十七、蒲公英蒲公英,别名婆婆丁,为菊科蒲公英属多年生草本植物。可作野菜采食,全株可入药,有解毒、清热等功效。1.生长习......
【正】稀特蔬菜就是指在一定地区、一定时期内生产面积较小,消费不普遍的蔬菜种类,并且具有风味独特、外形新奇、营养丰富以及特殊......
番鸭可分为白番鸭和黑番鸭两种,主要分布在我国福建省闽南地区,故也被称为＂闽南番鸭＂。福建省永春县地处戴云山南麓,自古以来以农业......
