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肾素抑制活性相关论文
金华火腿中生物活性肽的抗高血压活性研究
干腌火腿在发酵成熟期间蛋白质降解可产生丰富的肽类物质。为探究干腌火腿中多肽的抗高血压活性,从金华火腿中提取多肽,通过体外检测......
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金华火腿
生物活性肽
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自发性高血压大鼠
血压
菜籽肽的ACE、肾素抑制活性及抗氧化性研究
本研究采用1、3、5、10 ku的超滤膜分离菜籽蛋白嗜热菌蛋白酶水解物(TPH),得到了4种不同分子质量的菜籽肽,研究了各菜籽肽的血管紧......
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菜籽蛋白
膜分离
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