中式面点师在所有的面团制作中，最怕做的就是油酥面团中的明酥类点心。因为酥点虽然好吃，但制作难度大，从原料挑选、制作过程、到最后......
<正>米粉面团,是指用米粉掺水调制而成的面团。由于米的种类比较多,如糯米、粳米、籼米等,因此可以调制出不同的米粉面团。......
<正>米粉面团,是指用米粉掺水调制而成的面团。由于米的种类比较多,如糯米、粳米、籼米等,因此可以调制出不同的米粉面团。调制米......
<正>米粉面团,是指用米粉掺水调制而成的面团。由于米的种类繁多,有糯米、粳米、籼米等,因此可以调制出不同的米粉面团。调制米粉......
