烤鸭炉相关论文
既然在上海,“上海本帮菜馆”如此火爆,何不在杭州也复制一家“杭州本帮菜馆”?这样,我朋友的餐馆,就在西湖边上两幢古民居中开张......
在对众多行业的比较中,如果有人问哪一行业赚钱最快、十有八九会回答开饭馆。理由是该行业门槛低,消费无止境,而且利润高、回报快......
在遭遇了第一次“大跃进”扩张而导致全聚德的的管理工艺和文化特色未能传导到各个连锁店后,全聚德改变了节奏,对加盟商进行慎重选......
百年老字号“全聚德”自 1 993年成立集团以来 ,不断深化企业改革 ,由分散经营的单体餐馆初步发展成为规模化、集约化经营的跨国、......
全聚德和平门店是亚洲最大的单体烤鸭店,来此品尝美食的顾客天天络绎不绝。尤其在节假日,最多时日客流量超过9000人。如何能让顾客......
进入夏季后,我们酒店决定引进烤鱼项目,为此,我和同事还专程去万州做了一番实地考察.在考察后我们认为,把正宗的万州烤鱼引入我们......
中山公园龙之梦8楼似是“美食总汇”，“小南国”、“上海人家”、“过门香”……我所爱去的食肆都在那边安营扎寨，以各式美食会友，当......
2014年11月12日,国家认监委通过内蒙古出入境检验检疫局下发通知,塞飞亚公司熟食加工二厂在日本注册获得通过,塞飞亚的熟食产品从1......
虽然今天的物流业已十分发达,但是在广大农村,集市仍然是主要的购物场所。对村民来说,集市不仅是一种文化,更是生活中必不可少的部......
诞生于1864年的全聚德，从最初单一经营烤鸭的小门脸，历经150年的风风雨雨，如今已成为以全聚德烤鸭为龙头，集全鸭席和400多道特色菜品于......
<正> 年前,中国北京全聚德集团喜迎成立十周年庆祝大会上,本刊记者专访了该集团董事长兼总经理姜俊贤先生。管理是企业发展的永恒......
“老字号”是传世之宝,对它不能仅仅是保护和珍藏,要把它传给后人,就要不断用新的理念和方法使它发扬光大。......
