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为了筛选水竹笋的最佳干燥方式，采用真空冷冻干燥、自然晾晒及热风干燥3种不同干燥方式对水竹笋进行干燥处理，探讨不同干燥方式对水......
对野生水竹资源的调查结果表明，水竹笋期低山丘为４月下旬～６月中旬，高山为５月上旬～７月上旬，整个笋期而言，４月下旬～５月上旬为出笋初期，５月上旬～６月上旬......
