小麦麸皮多糖相关论文
本课题拟研究一种利用酶法制备小麦麸皮多糖的工艺方法,并对其具体理化参数进行研究,为小麦麸皮的精深加工利用提供技术参数.采用......
小麦是很多国家的重要粮食作物之一,年产量较大。小麦麸皮是小麦加工过程中的主要副产物,富含多种活性物质。但是一般情况下,小麦......
小麦是世界上最早栽培的农作物之一属禾本科单子叶植物纲植物。已有文献报道小麦麸皮中含有的膳食纤维具有降血糖、降低血清胆固醇......
用小麦麸皮为原料,以水为提取溶剂制备水溶多糖。对影响提取麸皮多糖的工艺参数如浸提温度、浸提时间、料水比等进行单因素试验,并......
目的:以小麦麸皮超微粉为实验材料,分别用酸法、碱法、水提和酶法提取获得多糖,研究不同提取方法对小麦麸皮多糖得率、提取后麸皮......
