天然米糠相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

天然米糠相关论文

从米糠蜡中提取长链脂肪醇及其色谱指纹图谱的建立

本文对从米糠蜡中提取长链脂肪醇及其色谱指纹图谱的建立进行了探讨。文章用非衍生化GC,选择邻苯二甲酸二壬酯(DNP)作内标物,通过......

会议

天然米糠脂肪醇提取脂肪醇鉴定质谱分析

喷射蒸煮处理对米糠蛋白功能特性及体外消化性的影响

研究了喷射蒸煮（HTC）处理对天然米糠蛋白（RBP）与热稳定米糠蛋白（HRBP）提取的影响,并对蛋白的粒度、亚基组成、接枝度、功能性及体外消化......

期刊

热稳定化米糠天然米糠米糠蛋白喷射蒸煮起泡特性乳化特性体外消化

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