乌龙茶品质相关论文
为开发花香型乌龙茶系列产品,采用高香茶树新品种金牡丹秋季鲜叶为原料,通过对乌龙茶加工工艺流程中晒青、摇青程度的不同处理试验......
茶叶加工过程一般需要杀青、揉捻、做型、干燥等几个步骤.在长期的茶叶加工经验中,人们发现,在杀青后对茶叶进行适当的冷却处理,能......
福建乌龙茶以其品种多,特征各异,品质风格独特而著称.制乌龙茶对品种、栽培技术、地域气候、季节、工艺技术都有一定的要求,乌龙茶......
水仙茶饼属于乌龙茶类中的紧压茶,是漳平县最富特色,具有比较优势的农产品。该产品别具一格,加工工艺独特,香高味厚形方正,产业化......
早期品质鉴定一直是茶树育种的难题,也是造成茶树育种周期长的一个重要原因。乌龙茶早期品质鉴定一般采用传统小样法制作茶样再通......
福建是我国茶叶最丰富和集中的区域，茶叶产量居全国第一，其中乌龙茶作为特种茶的龙头品种，约占全国的80％。据统计2006年全省乌龙茶产量......
为了降低乌龙茶人工做青环境的投资成本和能耗,改善做青环境空气质量,对恒温恒风和恒温无风两种做青环境进行试验比较,通过在线测......
