东坡豆腐相关论文
长汀它很小,小得在我心里就貌似一个无名小镇,经常被遗落在胸腔的角落;长汀它很大,大得一旦打开记忆,关于它的一切就如同排山倒海......
豆腐煎炸闷炖凉拌热炒都可以。清晨,端个粗瓷海碗,从卖豆腐的手里称二斤豆腐,捧在手里还温热暖手。下锅前,饿极了的孩子往往掰下一......
日前,朋友相聚,大谈旅游归来的胜景趣闻。我则向大家介绍了我在武汉归元寺品尝素菜的情景,至今回味别有一番滋味在心头。一次,我在......
袁牧是著烹文的大行家,其《随园食单》家喻户晓;苏轼著《菜饕赋》、《老饕赋》、《黄州寒食诗帖》、《酒经》、《猪肉颂》等,后世......
宴会主题创意设计是酒店及餐饮创新的重要手段和方式,文章以一个中餐宴会的主题设计为例,分别从宴会创意灵感、台面设计、菜单设计......
苏东坡在杭州的政绩可谓家喻户晓,妇孺皆知。他是在浙江文化史上有巨大影响的历史名人。 在绝大多数人眼里,苏东坡是一个诗人、......
最美中国历史人物苏轼是我国文学史上一颗耀眼的明星,他不仅诗词文章写得好,而且很懂得享受生活。今天,就让我们来了解苏轼那多姿......
有一些作家,除了写作,还在美食圈子游刃有余,用自己一只妙笔,把美食以及美食背后的故事写得让人垂涎。本期,让我们一起来感受那些......
2001年3月12日,在阿富汗中部的巴米扬盆地,随着大炮轰鸣、炸药点爆,再加上从火箭筒里所射出的一条条火龙狂奔乱窜,在峡谷断崖的石......
“桂,你看,好看吗?”穿着婚纱有些羞涩的新娘张婷轻声问着。“好看!必须好看!”听到“丈夫”的抢答,张婷笑了。2013年7月30日,影楼......
这要从头说起。苏东坡,大诗人兼美食家,一生创制出众多美食,至今脍炙人口。苏东坡初到黄州,发现当地猪肉便宜,“黄州好猪肉,价贱如......
现在每日餐桌上见肉的饮食,因得益于“营养好,口味佳”,有些人已觉得是天经地义了。然而有关健康资料表明。食物含毒成分95%来自肉......
君臣三白戏红颜，是一道娓娓动听的美味佳肴。它的来历……北宋苏东坡，不仅是一位文学大家，也是一位精通烹饪之道的美食家。他亲自研究......
【正】南宋的菜肴,从大者分类,可分为宫廷菜,市民菜与乡村菜三大类,各有特色。现着重介绍都城市民菜肴的特点,简言之,特点有五:一......
【正】杭菜历史悠久,有深厚的文化底蕴。除了历史上几个大事件,如宋室南迁对杭菜的形成有着决定性的影响之外,历代文人对杭菜的关......
说起黄州豆腐,那是历史悠久,驰名荆楚,无愧鄂东四大名产之一,一年四季近悦远来的游客纷至沓来。当地至今还有这样的歌谣：＂黄州豆腐巴......
中国人好吃会吃那是全世界的人都知道的。从俗语中我们就可窥一二，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这后面的七个字简言之就是个“吃”......
<正>《山家清供》为南宋林洪所撰,全书分上下两卷。书中不仅记载了一百多种菜点,饮料的制法,而且阐述了一些饮食养生思想。......
