HACCP计划相关论文
本文以山药含乳饮料的生产为例,将HACCP体系应用于山药含乳饮料的生产过程。通过对各生产环节的危害分析,确定生牛乳验收、超高温......
八八公司是一家专业的果汁饮料生产商,调配型啤特果汁饮料是该公司的主要产品。因此,果汁饮料的产品质量及食品安全是涉及到该公司......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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介绍了ISO 22000∶2005在调配型酸性双蛋白饮料生产企业的应用,分析了调配型酸性双蛋白饮料生产过程的主要食品安全危害,确定了关......
这里简单概括介绍一下饲料厂实施HACCP管理的步骤。首先，饲料厂管理层必须高度重视和认真对待HACCP。要认识到实施HACCP需要一些费......
我们通常所说的HACCP体系是指组织通过对食品的形成过程进行危害分析找出关键控制点，制定科学合理的HACCP计划，并有效地运行以保证达......
餐饮业就餐时间、地点集中，且加工的用餐食品种类繁多，涉及的原辅料、半成品、成品繁多，如果管理不善，有一个环节发生问题，就会导致食源......
鳝鱼俗称黄鳝、长鱼等。属合鳃目、合鳃科、鳝鱼亚科、鳝鱼属。鳝鱼是一种高蛋白滋补水产珍品,与鳗鲡、泥鳅合称“淡水三参”。鳝......
HACCP （Hazard Analysis and Critical Control Point）计划，即危害分析和关键控制点计划，是现今世界上公认的最有效的食品安全保障体系......
研究了HACCP体系在绞股蓝茶生产中的应用,进行危害分析（HA）,确定关键控制点（CCP）,并制定相应控制限值,监控体系。通过建立HACCP计划工......
文中运用HACCP原理对对虾饲料的生产过程进行了危害分析并确定了关键控制点，制定了HACCP计划，建立了监控程序和纠偏措施。文章通过企......
经过检验检疫部门20多年的持续推动，HACCP体系已广泛应用于食品生产过程中，甚至还被引入初级农产品种植业、养殖业和餐饮业，对保证食......
HACCP（Hazards Andysis Critical Control Point，危害分析与关键控制点）管理体系是一个以食品安全问题为基础的防止食品中危害引起疾......
HACCP（危害分析和关键控制点）体系是国际上通用的以控制食品安全卫生的一种先进的、科学的、预防性的管理体系,是一个评估危害并建立......
基于应用层面对ISO 9001、ISO 22000、HACCP、前提方案、操作性前提方案、SSOP和HACCP计划进行了比较,深入剖析了危害分析和控制措......
本文重点介绍了精制天然色素产品的生产工艺流程，以及对工艺流程的说明，进行危害分析，制定出可行的HACCP计划表。......
我国中小食品企业采纳（Hazard Analysis and Critical Control Point，即危害分析和关键控制点）计划存在着资本不足、市场排挤、技术落......
着重介绍了ISO22000：2005在冬枣醋饮料生产企业的应用,分析了冬枣醋饮料生产过程中的主要食品安全危害,确定了关键控制点并制定了HA......
介绍了ISO22000:2005在马铃薯净菜加工中的应用,分析产品加工过程中的潜在食品安全危害,建立了操作性前提方案降低危害,防止污染,......
食品安全控制措施的确认工作贯穿食品生产加工，消费的全过程．是食品安全管理体系运行中一个重要活动内容。ISO22000食品安全管理体系......
通过实地走访、问卷调查和HACCP分析法,对我国水产品品质与安全现状进行分析,并针对水产养殖企业制定HACCP计划表,提出相应的对策......
青梅汁啤酒是都市消费新时尚,其安全问题是大众关注的焦点,对青梅汁啤酒生产过程进行品质安全管控并建立体系十分必要,通过对食品......
通过分析桑杆榆黄蘑生产过程中每个环节可能造成的潜在危害,确定影响桑杆榆黄蘑产品质量的关键控制点(CCP);针对每一个CCP制定出相......
ISO22000管理体系是一个适用于整个食品链相关企业的食品安全管理体系,此体系对提高食品安全、预防食物中毒等有着重要的意义。本......
将食品安全管理体系应用在鸽肉酱罐头生产中，通过危害分析，建立了操作性前提方案和 HACCP 计划。......
将现代食品质量管理体系HACCP原理运用于镇江香醋的加工过程,旨在有效预防和控制整个工艺流程中可能遇到的安全问题,从而保障镇江......
介绍了ISO22000在速冻青刀豆生产中的应用，分析了生产过程中的食品安全危害，建立了操作性前提方案和HACCP计划。......
利用HACCP体系对功能型植物蛋白乳制品枸杞养生奶的生产工艺进行危害分析,通过确立关键控制点（CCP）、关键限值（CL）,以及建立监控程序和......
