麦胚粉相关论文
小麦胚营养极为丰富、同胚乳面粉相比,它可提供3倍的高生物价蛋白质、7倍的脂肪、15倍的糖及6倍的矿物质,各种维生素含量也相当丰......
目的：观察强化麦胚粉对睡眠剥夺大鼠脑体疲劳恢复的影响。方法：将40只大鼠分为空白对照组、睡眠剥夺组、麦胚饲料组、强化麦胚饲料组......
1.麦胚饼干（1）原料配方 面粉75kg、烘焙麦胚粉15kg、白砂糖32kg～34kg、油脂14kg～16kg、饴糖3kg～4kg、奶粉或鸡蛋5kg、碳酸氢钠3kg～4kg、......
文章以产品的溶解时间为主要指标,通过单因素及正交优化试验,研究了压力式喷雾干燥法生产麦胚粉的工艺以及喷雾压力、进风温度、物......
以富硒面粉为原料,添加麦胚粉、魔芋和大豆粉,研制一种新型杂粮富硒营养面条。首先通过单因素实验确定各添加物的最适添加量,然后......
采用喷雾干燥法对富含γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricacid，简称GABA）的麦胚孵育液进行干燥熟化，研究喷雾干燥进料速度、进风温度和喷雾压......
分析了麦胚粉的营养组成并用大鼠实验评价了其营养价值。实验结果表明:麦胚粉对大鼠的蛋白质功效比值(PER)、食物效价(FE)、热能效......
茶尺蠖人工饲料的研制对于茶尺蠖核型多角体病毒(EoNPV)的大规模生产及全天候饲养茶尺蠖等具有重要意义。本文首先探讨了6种茶尺蠖......
探究挤压膨化处理改善谷物粉中膳食纤维含量及其理化性质。结合《中国居民膳食指南》,通过模糊综合评价方法,采用正交试验法对麦胚......
