针形茶相关论文
市场上各针形名优绿茶品牌繁杂,品质各异,为了解目前针形名优绿茶的发展现状,收集不同地域具有代表性的品牌进行集中评比。针对针......
采用6CRK—40自动揉捻机,以不同品种原料和初揉、复揉工艺为试验因素,进行3因素3水平正交试验,比较分析其对揉捻叶、成品茶、内含......
通过分工序、分工艺地解决影响针形茶品质的因素，提升机制针形茶的品质，最后确定其工序流程及设备，解决了长期困绕针形茶机制加工过程......
选用早春鲜叶单芽加工针形茶,进行名茶机具的配备,确定了机械制造工艺各工序的技术要求和适度标准,并针对加工工序中的几个具体操......
根据针形茶的做形要求,研制了针形茶自动控温整形操作台,进行了制茶试验,取得了预期的效果,对其它条形茶的制作也有一定的适应性。......
<正> 沙镇溪镇茶厂位于三峡库区的秭归县沙镇溪镇,该厂拥有340(1亩=0.0667公顷,下同)亩茶园,茶园分布在海拔800m(米)左右的山地。......
<正> 做形是名优茶加工的关键工序之一,而温度又是做形工序的重要工艺参数,左右着茶叶水分的散失速度,从而对外形和内质产生影响.......
本文总结了绿茶手工炒制技术操作规程,包括适用范围、规范性引用文件、术语和定义、基本加工条件、鲜叶要求、手工扁形茶加工工艺......
