酶解参数相关论文
在高温高压水解羽毛预处理的基础上,通过单因素和响应面法研究了羽毛粉的酶解条件与效果,分析了酶解液可溶性蛋白含量和肽的相对分......
小肽可促进氨基酸的吸收，提高蛋白质沉积率，可促进动物对矿质元素的吸收利用率;可提高动物机体的免疫机能。本文用鱼糜漂洗废水回收......
本文用鱼糜漂洗废水回收的鱼蛋白为原料，采用木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、复合蛋白酶、风味蛋白酶和AS.1398蛋白酶5种分别进行单因素......
酪蛋白糖巨肤(CGMP)具有许多的生理活性功能和独特的营养特性，可广泛应用于保健食品和医药品．本文研究了凝乳酶对酪蛋白的最佳酶解条......
为了筛选生产大豆虾粉肽的适宜蛋白酶及酶解条件,试验采用单因素试验设计,以水解度为检测指标,按酶浓度、底物浓度、pH值、酶解温......
为了筛选生产大豆虾粉肽的适宜蛋白酶及酶解条件。试验采用单因素试验设计，以水解度为检测指标，按酶浓度、底物浓度、pH值、酶解温度......
采用响应面法确定复合蛋白酶酶解近江牡蛎肉的最佳条件,以温度、时间、加酶量,固液比及pH5个单因素对水解的影响结果为依据,采用二......
选用碱性和风味酶对血红蛋白进行复合酶解制取亚铁血红素，分别利用单因素、正交和回归试验优化水解条件，且采用单一抗氧化剂、还原剂......
以啤酒酵母蛋白为底物，以中性蛋白酶的酶解效果为衡量指标，采用对比分析和多元线性回归正交组合设计试验方法，优化出中性蛋白酶可控酶......
研究通过体外酶解试验,评估不同蛋白酶(酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶)、不同酶解参数(加酶量、酶解时间、含水量等)对大豆......
本试验以猪血球蛋白为原料,探讨了酶解血球蛋白粉的工艺参数,并研究酶解血球蛋白粉对鲫鱼生长性能的影响。试验分为三个部分:试验......
采用响应面法确定枯草杆菌中性蛋白酶提取马氏珠母贝肉有效成分的最佳条件,使用二次回归正交旋转组合设计研究固液比(Z1)、酶解温......
