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莲藕质脆嫩、味微甘、营养丰富,有滋阴、生肌、清热、生津等作用,可加工成各种营养保健食品。1.莲藕汁饮料①选藕色洁白、无腐烂的......
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近年来,我国开发生产的莲藕系列食品在国际市场上深受欢迎,被誉为“绿色食品”,连年畅销日本、韩国、美国、澳大利亚等10多个国家......
莲藕质脆嫩、味微甘、营养丰富,有滋阴、生肌、清热、生津等作用,可加工成各种保健食品。下面介绍两种莲藕食品的制作方法:一、莲......
<正> 莲藕为多年生宿根性水生草本植物,属睡莲科莲属,食用部分为膨大茎,其内质脆嫩,味微甜,营养丰富。为提高莲藕的商品价值,利用......
