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法典标准中制定和应用食品微生物指标的原则１前言该原则就制定和应用食品生产经营环节中的微生物指标提出了指导意见。同时它也适用......
目的了解我国婴幼儿配方粉生产企业的卫生现况。方法在我国10个省选取62家企业作为调查对象，根据国家相关法规和标准，结合婴幼儿配方......
通过介绍国内外食品生产加工过程中的卫生要求,以及对CAC、美国、欧盟等国(组织)与中国在生产加工过程卫生要求的分析比对,为我国......
期刊
目的：婴幼儿配方粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品或大豆及其加工制品为主要原料，根据配方加入适量的营养素强化剂和其它辅料，经加工......
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