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大米淀粉资源丰富,且廉价易得,同时颗粒粒径较小,具有制备Pickering乳液的潜力,但天然淀粉疏水性差,制备的Pickering乳液稳定性较......
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作为食用油消费大国,我国每年产生的地沟油高达500万吨,这些废油脂里面含有的大量毒素和致癌物质,对人体伤害极大。目前利用地沟油......
以天然油棕榈油、玉米淀粉为原料，采用微波结合高温的方法制得棕桐油玉米淀粉酯。并对其乳化性和黏度性质做了研究。结果表明，玉米淀......
淀粉是一种在生活中普遍存在的,且具有很大的生物降解性的可再生的高聚物资源。但是由于天然淀粉存在加工困难、亲水力差、力学性......
淀粉是一种来源广泛、价格低廉的天然生物大分子材料,具有可降解性和可再生性。被广泛应用于食品、医药、化妆品和纺织等领域。淀......
长链脂肪酸淀粉酯（LFES），一般指脂肪链在C8以上的脂肪酸淀粉酯，是变性淀粉的一种重要类型，作为多种石油化工产品的代用品越来越受重视。......
