紫甘薯花色苷相关论文
将紫甘薯花色苷（purple sweet potato anthocyanins,PSPA）按照不同的添加量（0%、0.1%、0.2%、0.4%、0.8%）加入面粉中制成饺子皮，采用傅......
紫甘薯花色苷(Purple Sweet Potato Anthocyanin,PSPA)是一种纯天然、安全、无毒且具有抗氧化、抑制细菌生长等独特优点的色素,在......
目的观察紫甘薯花色苷对膀胱癌BIU87细胞增殖的影响并探讨其机制。方法从紫甘薯中提取花色苷的浓缩液，以不同浓度(100、200、400、8......
以2.5%柠檬酸提取的紫甘薯色素为样品,通过紫外-可见分光光度计检测研究紫甘薯花色苷快速检测的方法.研究了紫甘薯色素检测的最佳p......
期刊
目的探讨紫甘薯花色苷对肺癌细胞增殖和凋亡的影响及作用机制。方法体外培养肺癌A549细胞,分为对照组、紫甘薯花色苷不同剂量(200,......
目的:探讨紫甘薯花色苷(Anthocyanins from Purple Sweet Potato,APSP)对糖尿病大鼠肾脏的保护作用.方法:用链脲佐菌素(STZ)尾静脉......
以紫甘薯为原料,研究大孔树脂对紫甘薯花色苷的吸附特性,优化紫甘薯花色苷的动态吸附条件。通过AB-8、NKA、NKA-Ⅱ、NKA-94种大孔......
<正>肝纤维化表现为细胞外基质(ECM)生成和分解失衡导致的ECM肝内网状沉积[1]。晚期肝纤维化会导致肝硬化、肝衰竭等严重的肝脏疾......
采用阳离子交换树脂二次纯化紫甘薯花色苷。以紫甘薯花色苷的吸附率,解吸率和花色苷含量等为考察指标,确定了阳离子交换树脂二次纯......
本文研究了由双酶法提取的紫甘薯花色苷的降血糖功效。通过动物实验，研究了紫甘薯花色苷对正常小鼠餐后血糖的影响。实验结果表明：紫......
本论文采用纤维素酶提取紫甘薯花色苷,研究pH值、酶用量、酶解温度、酶解时间和底物浓度对花色苷提取效果的影响,结果表明最佳提取......
以人肝癌细胞HepG2为模型研究紫甘薯花色苷的抗肿瘤活性.通过MTT实验检测紫甘薯花色苷对HepG2细胞的生长抑制作用,HE染色观察细胞......
长期大量使用抗生素将会出现肠道菌群紊乱,临床上抗生素相关性腹泻已经十分普遍。目前已有研究证明花青素具有体外抑菌作用,但是它......
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
本实验采用分光光度法测定体外模拟胃酸条件下紫甘薯花色苷对亚硝酸盐的清除率。考察反应时间、温度、紫甘薯花色苷用量以及食品添......
辅色作用是一种提高花青素稳定性的有效途径。研究柠檬酸、DL-苹果酸、酒石酸、咖啡酸和阿魏酸对紫甘薯花色苷的辅色作用。结果表......
研究紫甘薯花色苷对高脂高胆固醇膳食喂饲仓鼠血清胆固醇水平及肝脏中胆固醇代谢相关基因表达水平的影响。50只仓鼠随机分5组(正常......
实验研究紫甘花色苷对高脂膳食诱导氧化损伤仓鼠的保护作用机制。40只仓鼠随机分为对照组,0.2%、0.4%、0.8%紫甘薯花色苷组(n=10),......
<正>紫甘薯花色苷(anthocyanins from purple sweet potato,APSP)是天然食用色素,具有安全、无毒、无异味、色彩鲜艳、资源丰富,性......
通过分光光度法测定体外模拟胃液条件下紫甘薯花色苷对亚硝酸盐的清除率和对亚硝胺合成的阻断率,探究胃液条件、反应时间和紫甘薯......
用ABTS、DPPH和铁离子还原能力对4种紫甘薯花色苷的抗氧化活性进行测定,并与葡萄皮、紫米花色苷以及天然抗氧化剂BHT进行比较。结......
紫甘薯属旋花科一年生草本植物，是新近开发出的一类优良特异的甘薯品种。紫甘薯花色苷（APSP）是从紫甘薯的块根中浸提出来的一种天然红......
本论文比较研究了不同品种或品系的紫甘薯中花色苷类色素等主要物质含量，加工保藏方法对其含量的影响；比较研究了溶剂法、酵母发酵法......
随着食用色素的广泛使用，人们对合成色素的危害了解越来越多，天然来源的食用色素越来越受到人们的青睐。而花青素类的色素着色效果好......
研究了在不同pH值条件中紫甘薯花色苷（APSP）的光谱吸收特性以及在不同体系中其对·OH，·O2·和DPPH·的清除作用。结......
