皮条鳝鱼相关论文
说到湖北菜，就不能不提到荆州，因为当地业界人士认为，荆州菜是湖北菜的基础（或者说是主流），湖北菜当中的名品——鱼糕、鱼丸、皮条鳝鱼、......
“皮条鳝鱼”简称“皮条”，也叫“竹节鳝鱼”，是古荆州传统风味佳肴。清道光年间，湖北监利人朱才哲在台湾宜兰县做知县，把这款“荆邦”......
