玉米胚油相关论文
本文对已合成的甜菜籽油、玉米胚油单乙醇酰胺聚氧乙烯衍生物多种新产品的表面活性、泡沫高度、乳化性能、粘度等进行了研究，为产品......
<正> 随着商品经济的迅速发展和人民生活水平的提高,人们对膳食的需求开始从单纯的温饱型转向营养型,更由于动脉硬化、高血脂、高......
玉米胚油是从玉米胚中提出来的一种保健食用油，其主要成份是油酸和亚油酸的甘油脂，属半干油性，经医疗试验证明玉米油中的亚油酸对高血......
利用对油粒细胞壁的机械破碎和酶降解的方法，建立起一种玉米胚油提取新工艺。利用对玉米胚的水热预处理，使胚中天然存在的酶失活并使......
研究了涂大豆油、玉米胚油或高芥酸菜籽油大米涂油量的测定方法。选择无水乙醚淋洗法作为大米表面所涂植物油的前处理方法，通过正交......
玉米有很高的综合利用价值。对玉米进行提胚取皮制渣处理，再进行制淀粉，糖，发酵生产，同时还可以生产玉米胚油，玉米胚饼以及玉米片类食品......
报告了玉米油的深度冬化试验，在前段降温速率２．５℃／ｍｉｎ、后段降温速率０．３℃／ｍｉｎ、结晶温度低于４℃、冷却时间４２小时及适当的过滤条件下，冬化玉米油０℃下......
对采用水酶法从玉米胚中提油的工艺及其加工参数进行了实验研究,结果表明:将玉米胚浸泡于0.5 mol/L、pH 4的柠檬酸缓冲液中,经100 ......
采用水酶法从玉米胚芽中提取玉米胚油的同时回收蛋白质,对热处理工艺进一步优化,同时对酶配方进行了研究.结果表明:经过反复解冻冻......
