沙田柚汁相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

沙田柚汁相关论文

沙田柚汁风味的改进研究

沙田柚果皮经过一系列处理后打浆取汁 ,按一定的比例与沙田柚果肉汁混合进行加工 ,可以有效地掩盖沙田柚果肉汁在加工过程中带来的......

期刊

沙田柚汁柚皮风味

两株乳酸菌对沙田柚汁的脱苦研究

本论文主要探究了植物乳杆菌与嗜酸乳杆菌在不同起始pH值、接种量、发酵温度对其发酵脱苦的影响，以及在脱苦的过程中pH值、总酸、活......

学位

沙田柚汁植物乳杆菌嗜酸乳杆菌发酵脱苦

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