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有机牦牛相关论文

青藏高原有机牦牛肉背最长肌双向电泳体系的建立

为了建立青藏高原有机牦牛肉背最长肌双向电泳（2 - D E ）体系,本研究对肌肉样品的处理、蛋白质的提取以及等电聚焦方式等进行了研究.......

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蛋白质组学双向电泳肉品品质有机牦牛 proteomics two-dimensional electrophoresis（2-DE） meat qual

青藏高原有机牦牛背最长肌肌肉的差异蛋白质组学

以青藏高原有机牦牛为研究对象,采用超声波破碎法提取生鲜和冷藏有机牦牛背最长肌肌肉蛋白,Bradford法进行蛋白质定量后,进行双向......

期刊

有机牦牛背最长肌冷藏肉生鲜肉蛋白质组学

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