【摘 要】
：
为了建立青藏高原有机牦牛肉背最长肌双向电泳（2 - D E ）体系,本研究对肌肉样品的处理、蛋白质的提取以及等电聚焦方式等进行了研究.结果表明：（1） 用超声波裂解肌肉蛋白质的检出率
【机 构】
：
青海大学农牧学院,青海绿草源食品有限公司
【基金项目】
：
青海省科技厅项目（2013-Z-904）
论文部分内容阅读
为了建立青藏高原有机牦牛肉背最长肌双向电泳（2 - D E ）体系,本研究对肌肉样品的处理、蛋白质的提取以及等电聚焦方式等进行了研究.结果表明：（1） 用超声波裂解肌肉蛋白质的检出率及蛋白分离效果明显优于用液氮研磨;（2） 用直接裂解法（7 M 尿素,2 M 硫脲,4%CHAPS（w/v） ,0 . 5 % 两性电解质pH3-10,100mmol/L DTT（w/v）,60mmol/LTris,20μL蛋白酶抑制剂）提取肌肉组织全蛋白获得的蛋白质量、凝胶图谱斑点数目、匹配率和图像分辨率最好,尤其适合提取小
其他文献
“互联网+”时代下电子商务越来越成为农村经济的创新发展新模式,旨在分析“互联网+”时代安徽省农村电商发展现状,以安徽省颍上县为例,探索农村电商扶贫存在的问题及相应的
铅(Pb)和镉(Cd)是水体和土壤中典型的重金属污染物,在环境中具有极强的富集累积性,可通过食物链进入人体,对人体健康造成极大的危害。由动物残体制备的肉骨类生物炭中含有大
通过冷却区结构、冷却技术和冷却控制详细地介绍了鞍钢半连轧厂冷却控制系统。对冷却过程计算机采用的方法和控制环节进行了分析。水幕是鞍钢自制的水冷设备,经过不断改进,加
大气有机氮因其对氮循环、二次有机气溶胶形成、云凝结核形成、人体健康有重要影响,得到越来越多的关注,中国对细颗粒物中有机氮研究缺乏。北京作为中国最大的城市,PM2.5污染
含有TiC和Al2O3，粒子的铝基合金的制备方法。是将含有铝粉、二氧化钛粉和碳粉的混合粉末加入到800-1200℃的铝合金液中原位反应3-10分钟，在铝合金熔体中直接生成碳化钛和氧化铝
对某１１００ｋＷ直流电机升高片断裂故障的原因进行分析，采用现场局部修复方案和升高片根部上方增设绑扎带圈的加固措施，满足了生产急需，实践证明，效果良好，成本低，工期短，值得推广。
介绍了铝箔卷材的连续阳极氧化工艺，在实践的基础上优化了各工序的工艺参数，探讨了工艺因素对阳极氧化效果的影响。
结合生产中模具的使用情况，介绍４Ｃｒ５ＭｏＳｉＶ１钢制模的Ｃ－Ｎ－Ｓ三元共渗实验工艺参数。
随着养殖业的迅猛发展,畜禽粪尿发酵产生了大量沼液,严重威胁了自然环境。微藻是生态系统中重要的生产者,随着微藻养殖技术的成熟,利用污水进行规模化微藻养殖,在降低微藻养