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赤霞珠在昌黎产区表现良好,对推动当地葡萄产业发展起到了重要作用。随着栽培面积的增加,病虫害发生日趋严重。本文就危害赤霞珠的......
河北昌黎是我国主要酿酒葡萄与葡萄酒产区之一,但近年来严重发生的病虫害制约着高品质葡萄的生产及产量的提高,探索气象因素对葡萄......
葡萄酒发酵是一个复杂的微生物变化过程,其中酵母菌是葡萄酒酒精发酵过程的灵魂。本研究针对昌黎产区不同葡萄园进行了葡萄酒相关......
葡萄酒是葡萄原料的发酵产品,葡萄原料的品质决定葡萄酒的质量。所以研究酿酒葡萄的品质具有重要意义。酿酒葡萄的品质受气候环境......
本试验于2010年在河北昌黎县朗格斯酒庄和华夏长城葡萄酒有限公司进行,以欧亚种葡萄赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet......
秦皇岛昌黎产区在我国葡萄酒的工业化酿造历史中发展比较早,不仅具有了产业先发优势,而且拥有了市场营销份额较为稳定的优势,但问......
