微生物毒素相关论文
你的口腔中永远都开展着激烈的战斗。一方面，微生物攻击你的牙齿和牙龈；另一方面，你的免疫系统会进行防御斗争。现在，我们将探索身体里......
对于人为什么喜欢某种食物，最近有研究给出了答案——因为肠道菌群控制了我们的大脑！研究者认为，肠道微生物通过影响迷走神经（一条从脑......
A焙烤食品保鲜技术是指利用食品科学与工程的相关学理,发展出保持食品质量稳定的一种技术.具体有以下几个方面作用:①防止微生物毒......
乳房炎是乳腺发生的各种不同性质的炎症。其特点是乳汁变质，乳房发生不同程度的各种类型的炎症。乳房炎又称乳腺炎，尤以奶牛最为多发......
第九届亚太地区动植物、微生物毒素研讨会在美丽的海参崴举行。会上,我国海峡两岸的学者发表了3个口头报告和1个墙报展示。其中,上......
对近年来生物传感器测定微生物毒素的研究进展进行了概括，主要包括在细菌毒素和真菌毒素检测中的应用，并对生物传感器的发展前景作了......
基于纳米材料的生物传感器具有灵敏度高、选择性好,操作简单、成本低等优点,为食品安全检测提供了新的途径。本文首先介绍了常见纳......
近年来,鲜食甘薯比例持续上升.消费者在关注甘薯的营养价值时,也越来越重视其质量安全.从重金属积累、农药残留与微生物毒素的产生......
肾炎是指肾小球、肾小管、毛细血管网及其肾间质组织发炎的总称。按其病程可分为急性肾炎与慢性肾炎,属中兽医水肿范畴。是马、骡......
对婴幼儿食品(配方乳粉、补充谷物、饼干和罐头)分别进行微生物污染以及微生物毒素调查。调查结果表明:357份婴幼儿食品均未检出沙......
稀土元素掺杂的上转换荧光纳米颗粒具有长波长激发（通常是近红外光或者红外光），短波长（紫外光或者可见光）发射的特殊光学性质，可以有效的......
食品安全是全球公共卫生领域的战略性问题。目前国内外已有相当数量的研究表明益生菌具有拮抗和减除食品安全危害因子的潜力。本文......
食品危害中,生物危害占80%￣90%,对食品加工各环节进行危害分析是建立HACCP管理体系的基础。食品生产加工企业在建立HACCP管理体系时......
