异构化乳糖相关论文
异构化乳糖作为一种益生元,具有多种生理功能,使其能够被广泛地应用于食品和药品(被列入美国、欧洲和日本药典)领域.异构化乳糖是......
异构化乳糖是一种益生元，阐述了异构化乳糖作为益生元的生理功能、异构化乳糖作为食品原料的优点、关于异构化乳糖的法规和安全性以......
近年来,食品工业尤其是乳制品工业中益生元的应用已经成为了趋势.异构化乳糖是以乳糖为原料,由乳糖的葡萄糖部分异构为果糖而形成......
异构化乳糖因其益生特性及特殊的理化性质,被广泛应用于医药及食品加工业.本文综述了近年来各国对异构化乳糖的法规、健康声称并重......
摘 要：乳果糖是一种具有益生元样作用的双糖，可促进肠道内双歧杆菌的生长。除了被应用于临床治疗便秘和肝性脑病等疾病外，在食品领域......
建立乳粉中异构化乳糖高效液相色谱的测定方法。采用盐酸沉淀蛋白,氨基色谱柱分离,流动相为80%乙腈溶液,示差检测器检测。每100 g......
本实验研究是以不同方法添加不同剂量异构化乳糖糖浆的奶粉为实验饲料,以雄性幼年大鼠为实验对象进行代谢试验。探讨作为双叉乳杆......
近年来,食品工业尤其是乳制品工业中益生元的应用已经成为了趋势。异构化乳糖是以乳糖为原料,由乳糖的葡萄糖部分在碱性条件下异构......
本文旨在建立一种乳饮料中异构化乳糖的酶法测定方法。乳饮料样品经过亚铁氰化钾和硫酸锌沉淀蛋白质、β-D-半乳糖苷酶水解乳糖和......
异构化乳糖作为益生元在国际乳制品领域中广泛应用，特别是在婴幼儿配方乳粉中作为重要的组成成分。但是我国仅有GB8816--1988《食品......
异构化乳糖是以乳糖为原料通过异构化作用制得的一种半合成双糖,具有益生元的作用特点。从异构化乳糖在婴幼儿配方奶粉中应用的临......
