复合菌种发酵相关论文
我国菠萝蜜种植面积和产量日益增长,主要分布在广东、广西、海南、四川等地区。市售的菠萝蜜以鲜果肉销售为主,少量果干经包装后销......
本项目是研究利用多菌种发酵结合细胞固定化技术生产黑蒜复合发酵饮料的工艺。多菌种发酵比起单一菌种发酵而言，能赋予饮料更丰富的......
随着养殖、饲料加工等行业的发展,饲料资源短缺的问题日益加剧,优质的蛋白饲料如鱼粉、骨粉等严重供不应求,因此开发新的蛋白饲料......
从柑橘、葡萄、猕猴桃、桑葚、竹叶、松针和水杉叶中筛出19株内生酵母,经比较发现,从桑葚中筛出的酵母菌株CSA是一株抗氧化效果较......
