合餐相关论文
现今中式餐饮流行的围桌舍食的就餐方式与古时席地分餐的情况差别显著。中式宴饮由分餐走向合餐，中间经历了漫长的演变过程。分析了......
对中国人来说,家的标志就是一起吃的那餐饭。日常饮食中,爸妈炒好菜放在餐桌上,大家端着碗一起夹菜,吃饭时聊聊今天发生的事,一派......
疫情猛于虎，让一度“武装到牙齿”的人们，在心有余悸之下又展开了舌尖上的“抗疫”，一场推行公筷公勺的“餐桌革命”正在兴起。 集......
分餐同我们现在所熟悉的合餐一样，在我国有着悠久的历史。自商周以来，中国人一直习惯于分餐的就餐方式，这是与当时森严的等级制度密不......
传统、标准的"端坐"适应于公开、正式的场合,在私下、非正式场合可以"箕踞"。席地而坐之外,也有垂足坐几等情形,板凳在汉代也已出......
