半微量定氮法相关论文
采用半微量定氮法对羊肉中挥发性盐基氮(TVB-N)随自然放置时间的动态变化进行研究.其结果表明挥发性盐基氮(TVB-N)的含量随时间的......
挥发性盐基氮与动物性食品的腐败程度之间有着明确的对应关系，是评定动物性食品新鲜度的重要指标之一。随着人们对食品安全卫生问题......
在中华人民共和国国家标准<食品卫生检验方法@理化部分>里,用半微量定氮法测定挥发性盐基氮时,在GB/T5009.44-1996的4.1.1操作中采......
<正>为保证肉与肉制品的质量安全、规范肉与肉制品中挥发性盐基氮含量的测定、扩大食品安全国家标准的使用范围,国家卫生和计划生......
本文应用Folin—酚及半微量定氮法,对8批注射用胸腺肽进行了含量测定比较,半微量定氮法比Folin—酚法(使用三种对照品)高1.7～2.4倍......
肉类食品富含蛋白质和脂肪,可供给人体必需氨基酸、脂肪酸和热能等各种营养素,同时还含有多种无机盐及维生素,是一类营养价值高深......
［目的］改进鲜（冻）肉样品中挥发性盐基氮的测定方法。［方法］用福斯8400全自动定氮仪代替传统国标法GB/T5009.44—2003(半微量定氮法)测定......
