低热量食品相关论文
从营养的角度来看，海鲜是众多食品中的翘楚。首先，海产品更容易消化与吸收。其次，海产品所含高蛋白属于优质蛋白质，与畜禽肉类含有较多......
三氯蔗糖是一种白色粉末,易溶于水、甲醇和乙醇,并且在水中溶解时不容易产生起泡现象,易于稀释.三氯蔗糖属于非营养型强力甜味剂,......
在词汇中,形体美和健康长寿,绝非同义词,但形体美丽的人多数都比较健康长寿,而健康长寿的人也多数形体比较美丽。其重要原因之一,......
俗话说,“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”,蘑菇就是这种健康的“单腿食物”.蘑菇含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素......
1 麦芽低聚糖醇的规格品种和生产随着小康经济的逐步壮大和人民生活水平的稳步提高，现代食品（低热量食品和功能食品）工业会迅速发展，麦......
在“学术交流和新产品新技术发布会”现场，共有6位专家和企业高工先后发言，内容涉及广泛，实用性强，具有引领作用，听众反响热烈。中国农......
鳄龟是世界上众多龟类品种的佼佼者，因其。殖率高、成活率高、生命力强而闻名于世，它肉质细嫩香酥且无野性味，属高蛋白、高氨基酸、低......
蘑菇素有健康食品的美称，是一种低热量、高蛋白、高维生素的食用菌。它的营养非常丰富，富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等营......
雪莲果属菊科葵花属多年生草本植物，原产于南美洲热带。外形象红薯，果肉皮薄汁多，晶莹剔透，香甜脆爽且无渣，营养丰富，富含多种维生素，属低......
雪莲果属菊科向日葵属多年生草本植物，株高2m左右，根为须根，茎圆形中空，叶宽大、对生。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，在我国南方可开......
目的探讨某主食替代食品在肥胖患者中的作用。方法肥胖门诊80名轻体力活动超重或肥胖患者，进行单纯饮食控制减体重，热量计算根据每天......
<正> 在词汇中,形体美和健康长寿,绝非同义词,但形体美丽的人多数都比较健康长寿,而健康长寿的人也多数比较美丽。其重要原因之一,......
鱿鱼作为一种美食,历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足,甚至在街头的烧烤摊上,烤......
在西方食品市场上,食品的包装上注有LIGHT、ALLEGE、0％、10％、20％、30％等字样。这是指低糖或无糖、低脂肪,或是两者兼而有之。总之是低......
渐入冬季，气温降低，许多人往往像冬眠的动物一样变得不愿动弹；服装增厚，衣着单薄时的“线条”问题已不那么迫切，而肥胖就在这时设下各种......
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，称为yacon（亚贡），即神果之意。雪莲果属低热量食品，含大量水溶性植......
教你瘦下来文／曹建英瘦的原理很简单，就是不要摄取过多的热量，若消耗的热量与摄取的热量均衡，肥胖则不会产生。而摄取的热量若比消耗的......
鹦鹉龟原栖息于山区浅溪中,目前自然界已濒临灭绝。最近浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所技术人员培育鹦鹉龟获得了成功。鹦......
海带，叉名马兰、海草、昆布等，是一种营养价值很高的海洋蔬菜。药理研究证实，海带为碱性食品，经常食用可防止血液酸化，使其向弱碱性转化......
1雪莲果概况雪莲果原产南美洲的委内瑞拉，为菊科植物。果实形状似地瓜，削去外皮便能当水果食用。其肉质晶莹如玉，脆甜多汁，犹如酥梨，不......
由于现代的一些生活方式，肥胖的人群比例越来越高，而肥胖会导致各种疾病的发生，赤藓糖醇作为天然"零热量"甜味剂，非常适合减肥人上、糖......
雪莲果是菊科葵花属多年生草本植物，原产于南美洲安第斯山脉。茎秆直立生长，植株貌似菊芋，可长到2-3米，雪莲果是根茎类食品，外形像蕃薯，......
麦芽糖醇类产品主要是指结晶麦芽糖醇、液体麦芽糖醇、麦芽低聚糖醇和异麦芽低聚糖醇。本文简要介绍这类功能性糖醇的品种规格和生......
本文介绍脂肪替代品开发背景和以碳水化合物、蛋白质、脂质合成物为原料制成各种脂肪替代品特性及其发展现状,并展望脂肪替代品今......
将高效毛细管电泳法成功地运用到低热量食品中斯替维苷（st）和莱鲍迪苷（RA）含量的检测。研究试验参数对分离、检测的影响，得到优化的试验......
