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保证餐饮服务质量在奥运会的整体运行中占有重要位置,而菜单又是餐饮行业的对外形象和饮食文化窗口,因此,菜单的翻译就成了重中之......
期刊
随着中国加速融入全球化经济，以及奥运会在北京的举办，中国对外开放的深度与广度都得到了极大的提升。在这样一个大背景下，对外交流中......
学位
随着全球化进程的加速发展，中餐已走向世界，这为中华饮食文化的传播提供了契机。中餐菜名的英译有助于外国客人理解中餐菜名并传播中......
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旨在服务北京2008年奥运会的《中文菜单英文译法》在奥运召开前五十天正式出台。随后开始在国内外受到了广泛的关注。要给中国菜名......
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