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[学位论文] 作者：朱素平,
来源：浙江工商大学 年份：2023
脂肪作为六大必需营养素之一,是人体能量的主要来源,我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的30%。过度摄入脂肪可能导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病,已成为全球性的健康问题。...
[学位论文] 作者：于港华,
来源：山西农业大学 年份：2023
中国营养学会推荐成人每人每日必需补充50～250微克的硒,可直接有效预防包括糖尿病、癌症以及心血脑管疾病在内的40多种疾病,并且间接参与400多种疾病的预防。...
[学位论文] 作者：闫妍,
来源：江苏大学 年份：2023
植物甾醇作为新资源食品,具有降低胆固醇含量、保护心血管健康、抗炎以及抗癌等功效,是国际营养学会推荐的未来十大功能性营养成分之一,被科学家们誉为“生命的钥匙”。...
[学位论文] 作者：冯拓,
来源：江苏大学 年份：2023
硒摄入量不足可引起多种严重疾病,而我国超过70%的国土属于贫硒地区,超过1/3的人口硒摄入量低于中国营养学会推荐的最低标准。因此通过膳食提高我国居民硒摄入量具有重大意义。...
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