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[期刊论文] 作者：,
来源：福建茶叶 年份：2024
本文以花香型黄茶品质特征为基础，开展茶树品种适制性、花香型黄茶初制烘焙技术及配套加工技术等加工工艺研究，根据试验茶样品质鉴定与生化茶样检测结果，经系统分析可知，花香型黄茶以叶色偏黄类的高香型乌龙茶品种鲜叶原料为前提...，配合适度的晒青、萎凋、摇青、堆青等做青技术，同时融入超干闷黄、精茶的控温控时烘焙等工艺为花香型黄茶加工标准加工规程。...
[学位论文] 作者：,
来源：四川师范大学 年份：2024
宋代茶事十分风靡,与茶事有关的艺术活动也丰富多样,如茶诗、茶书、茶事绘画等。茶事绘画主要指绘有茶事内容或题有茶事有关款的绘画,宋代茶事绘画内容丰富,蕴含着宋人的审美意趣。...宋代茶事绘画的兴盛离不开时代背景,宋代实行文治,对文人的优待,使得文人不仅能更多地参与政事,还能花费更多的时间投入雅事和文化艺术活动中,促进了宋代茶事绘画的兴盛。...在思想上,宋代三教思想的融合使文人兼具三家的哲学思想,茶事绘画也是三...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品与发酵工业 年份：2024
分析不同产地沙棘叶茶的品质差异，并对其进行综合评价。...对不同产地沙棘叶茶进行水分、水浸出物、茶多酚等理化成分的检测和感官评价，运用聚类分析、相关性分析、差异性分析、主成分分析以及综合得分模型对来自6个产地的沙棘叶茶进行了综合评价。...新疆沙棘叶茶的感官综合得分高于其他产地沙棘叶茶，在香气和叶底嫩度方面显著优于其他产地沙棘叶茶（P＜0.05）。不同产地沙棘叶茶的理化指标存在显著差异（P＜0.05），尤其是...
[期刊论文] 作者：,
来源：北方园艺 年份：2024
以沙棘叶茶为试材，采用单因素试验与正交实验相结合的方法，研究了料液比、超声时间、超声温度和乙醇浓度对多糖提取率的影响以及沙棘叶茶多糖在体外的降脂功能，以期为沙棘叶茶多糖的综合开发利用提供参考依据。...结果表明：沙棘叶茶多糖的最优提取条件为料液比1∶20 g·mL-1,超声时间60 min,超声温度60℃,乙醇浓度85%,在此条件下，沙棘叶茶多糖的提取率为（5.277±0.149）mg·g-1。...
[期刊论文] 作者：,
来源：现代食品科技 年份：2024
通过浸提、浓缩、喷雾干燥等工艺制作速溶老鹰茶，采用模糊数学感官评价法单因素、响应面试验结合，优化速溶老鹰茶配方，并测定其功能性成分。...速溶老鹰茶优化配方为：速溶老鹰茶粉、甘草提取物、薄荷提取物的添加量分别为0.3、0.03、0.05 g。...速溶茶滋味清凉甘甜，多酚、游离氨基酸、可溶性糖、总黄酮质量分数分别为4.11%、3.95%、5.86%和6.83%；高效液相色谱法检测到丝氨酸（5.88 mg/g）...
[期刊论文] 作者：,
来源：黑河学刊 年份：2024
恭城是桂林市优质茶叶生产重点县之一，秉持着“以茶为本、文化为魂、茶旅融合、生态康养、全域旅游”的发展理念，创意业态集群，跨界联动融合。...本文运用SWOT分析法分析桂林恭城茶旅深度融合发展的内在优势与不足，以及外在的机遇与挑战，建议对恭城茶旅产业发展进行调整：通过加强顶层设计、壮大总部经济、强化人才技术资源支撑、创新宣传推介等措施，以期为未来恭城茶旅产业深度融合发展提供借鉴...
[期刊论文] 作者：,
来源：中国现代中药 年份：2024
目的:建立超高效液相色谱-质谱法（UPLC-MS/MS）同时测定川芎茶调丸、川芎茶调丸（浓缩丸）、川芎茶调颗粒3种剂型中马兜铃酸Ⅰ的含量，对川芎茶调类制剂不同剂型中马兜铃酸Ⅰ含量进行比较。...
[期刊论文] 作者：,
来源：中国食品 年份：2024
＜正＞从2022年底开放加盟到2023年末,喜茶这一年来动作颇多。“降价、拓店、研发新品……表面是喜茶在追求增长,本质是在打一场新茶饮品类内的防御战。”...作为品类创新者,创新不能停止,如果喜茶缺乏持续性创新、缺乏点爆市场的新品,“新茶饮第一”的认知就会被逐渐稀释。...
[期刊论文] 作者：,
来源：中国茶叶 年份：2024
茶旅融合对推进乡村振兴和建设美丽乡村具有重要作用。基于2012—2021年省际面板数据，运用耦合协调度函数对长江中游地区的湖南、湖北和江西3个省份茶产业和旅游业融合发展水平进行研究。...结果表明，2个产业发展水平有明显差异，茶产业发展长期滞后于旅游业；在2017年后长江中游区域茶旅耦合协调度均突破了0.6，湖南处于良好协调，湖北处于中级协调，江西处于优质协调；长江中游区域旅游业在受到新冠病毒感染疫情冲...
[期刊论文] 作者：,
来源：茶叶通讯 年份：2024
为探讨乡村振兴中河南省茶旅融合发展现状、问题及其对策，采用河南省2009—2021年茶产业与旅游业相关数据通过熵值法确定各指标权重，建立耦合协调度模型与灰色关联度模型进行实证分析。...结果表明，河南省茶产业与旅游业的耦合协调程度逐年上升，2012年后由不协调到协调发展；其中，关联度较大的为茶产业规模，以及住宿企业数有较大关联。提出了促进河南省茶旅融合发展的策略和措施。...
[会议论文] 作者：,
来源：2023海峡两岸暨港澳创新设计青年学术论坛论文集 年份：2024
作为媒介载体的茶家具,忠实反映了文化之庚续、物器之载道。从文化源脉上看,中国禅茶文化集儒、释、道精神于一体,以"正、清、和、雅"为审美意象,日本则摹仿研习随之另辟蹊径,以"和、敬、清、寂"为主旨。...基于此,在品类与功能、形态与风格、装饰与美学的具体方面,中国茶家具设计呈现出自然清雅、圆润融通之美,而日本茶家具设计则展现出静寂素朴、纤小端肃之美。而在文化互鉴的当下...
[期刊论文] 作者：,
来源：茶叶通讯 年份：2024
采用《砖茶含氟量》（GB 19965—2005）中氟离子选择电极法分别测定安化黑茶原料及成品茶中氟含量并对不同种类黑茶进行相关验证试验，包括方法精密度、方法回收率、方法重现性、检测人员验证、检测设备验证...结果表明，各验证的变异系数（相对标准偏差）在0.00%～4.62%，回收率在92.0%～102.5%；该方法不仅适用于砖茶氟含量的检测，也适用于黑毛茶原料及湘尖茶、...
[期刊论文] 作者：,
来源：中国园林 年份：2024
以2023年9月新入选世界遗产的“普洱景迈山古茶林文化景观”为研究对象，依据以人为中心的不同外围空间尺度，从土地利用与林下茶种植方式、村落营建、居住建筑3个物质方面，以及以“茶”为核心的民族文化体系等文化层面...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品科学 年份：2024
为系统揭示珍稀天然低咖啡碱茶树南昆山毛叶茶的化学成分组成特性，以其绿茶和红茶为主要研究材料，以云南大叶种两茶类为对照，采用高分辨质谱技术非靶向鉴定其代谢物组成，利用主成分分析、聚类热图、正交-偏最小二乘判别分析等方法...，比较两品种、两茶类的代谢组差异，并结合标准品和数据库鉴定差异代谢物。...结果表明，四种茶叶共鉴定到代谢物152种，以黄酮类为主（42%），可聚为4簇，两品种间的代谢组差异大于两茶类间的差...
[期刊论文] 作者：,
来源：现代食品科技 年份：2024
采用感官评价、电子舌与非靶向代谢组学技术研究不同冲饮方式（煮沸、焖煮、冷泡）对参灵茶滋味和成分的影响。感官评价结果表明，不同冲饮方式的参灵茶得分接近，需运用电子感官技术进一步区分。...电子舌7个味觉传感器响应值均有差异，酸味上差异显著，表明不同冲饮方式制备的参灵茶滋味差异较大，具有不同的味觉信息。...
[学位论文] 作者：,
来源： 年份：2024
然而在这样的大环境下,C公司等传统茶企仍然没有进行营销策略改进,开始面对老客户流失、新增客户减少的问题,加上各种管理成本不断...
[期刊论文] 作者：,
来源：环境昆虫学报 年份：2024
茶丽纹象甲Myllocerinus aurolineatus Voss是茶树上重要的食叶性害虫之一，近年在中国各大产茶区广泛发生，并在局部茶园暴发成灾。...本研究通过搜集整理茶丽纹象甲在中国的分布点数据，利用MaxEnt模型预测其在中国当前及未来气候变化情景下的潜在适生区，并确定影响其潜在分布的主导环境变量。...
[学位论文] 作者：,
来源：北京化工大学 年份：2024
绿茶是中国的主要茶类之一,包含许多不同的种类。同一种类的绿茶根据产地的不同,还可以分为许多不同的子类。其中,一些特定产区生产的绿茶由于其高品质而成为地理标志性产品,具有极高的价值。...
[期刊论文] 作者：,
来源：中国茶叶 年份：2024
茶产业是我国传统特色优势产业，茶叶加工技术的发展可推动茶产品的高质量生产和助力茶产业转型升级。...文章综述了2022年传统六大茶类及再加工茶茉莉花茶加工技术的最新研究进展，以及当前我国茶叶加工技术发展所面临的瓶颈与挑战，并结合时代和科技发展趋势预测茶叶加工技术未来发展方向，以期为后续茶叶加工技术的研究提供借鉴...
[期刊论文] 作者：,
来源：茶叶通讯 年份：2024
茶叶作为经济流通范围广泛的商品之一，远传大理、西夏、金国、吐蕃等区域，“榷茶”“以茶治边”等茶法制度推动了与宋朝西南西北地区边境贸易往来，通过茶马贸易、朝贡贸易、大型茶宴活动等途径，茶叶得到进一步普及，...
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