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[期刊论文] 作者:杨铃,, 来源:科技资讯 年份:2007
功能性食品具有生理功能,其生产材料可分别来源于植物、动物以及微生物。随着各国人民健康意识的提高,功能性食品方兴未艾,本文就功能性食品研究的新进展进行综述。...
[期刊论文] 作者:杨铃,, 来源:粮食加工 年份:2007
用磷酸化蛋白这种化学修饰的方法,可以改善食物蛋白质功能性质。磷酸改性试剂主要有POCl3、P2O5/H3PO4、STP、STMP。功能性质研究主要集中在大豆蛋白、花生蛋白和酪蛋白磷酸...
[学位论文] 作者:杨铃, 来源:电子科技大学 年份:2007
新经济时代,随着我国市场经济体制改革的不断深化,尤其是加入WTO之后国内外市场竞争不断加剧,企业对其物流供应链的要求不断提高,如何利用新思想、新技术、新方法全面改善和...
[期刊论文] 作者:段海霞,管怀进,杨铃,徐学东,邹美波, 来源: 年份:2007
目的 探讨无防腐剂的1%利多卡因对兔晶状体上皮细胞(LECs)的影响,为寻求白内障术中清除上皮,预防囊膜混浊的有效药物提供实验依据.方法 采集29只兔(58只眼)晶状体前囊膜及赤道部囊膜标本,分为3组,对照组囊膜不加药物处理、BSS组囊膜用BSS浸泡1 min、利多卡因组......
[期刊论文] 作者:尹莉莉,管怀进,吴坚,丁润生,张天一,杨铃,, 来源:眼科研究 年份:2007
白内障是全球第一位致盲眼病,多数学者认为晶状体上皮细胞(lens epithelial cells,LECs)的凋亡是非先天性白内障发病共同的细胞病理学基础。本研究对年龄相关性白内障和高度近视...
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