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[期刊论文] 作者：赵妍嫣,姜绍通,
来源：农业机械学报 年份：2009
研究了淀粉基多孔高吸水树脂的合成及其吸液性质,比较了不同致孔剂如丙酮、碳酸氢钠、蔗糖对树脂吸液速率的影响。结果表明,添加致孔剂能有效提高树脂的吸液速率,碳酸氢钠具...
[期刊论文] 作者：姜绍通,潘丽军,
来源：食品工业科技 年份：1998
以决明子，中低档绿茶为原料，研制成速保健决明茶，产品为棕黄色粉末，冲溶后汤色黄亮，香醇爽口，具有减肥保健效果，文章阐述了其生产工艺，配方和技术关键。...
[期刊论文] 作者：姜绍通,李岩,邵平,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2006
生物柴油是一种清洁可再生的生物能源，近年来已引起了人们的极大关注。酯交换法是生产生物柴油主要方法。对酯交换法生产柴油做了重点介绍，并对几种酯交换技术进行了讨论。分析......
[期刊论文] 作者：潘丽军,姜绍通,
来源：农业工程学报 年份：1999
通过对农业生物材料有效组分萃取分离过程扩散模式的数学模型分析，得出体系的萃取速率与相界面积和搅拌强度有关的理论判据。据此，设计成孔板式萃取器。利用孔板式萃取器进行农......
[期刊论文] 作者：魏兆军,姜绍通,
来源：食品科学 年份：2005
家蚕由于富含得蛋白质,在食品方面具有很大的利用价值.本文系统地阐述了目前家蚕幼虫、蛹、丝和蛾在食品方面的应用价值、产品开发及关键技术.根据目前我国的现状,就家蚕的食...
[期刊论文] 作者：潘丽军,姜绍通,
来源：饮料工业 年份：1999
研究了超滤膜对绿茶苛水的分离效果，为超滤分离技术应用于绿茶饮料和茶多酚的工业生产提供了有关依据。研究了结果表明，截留分子量小于２００００的超滤膜，对茶水中的固形物，茶多酚的分别高......
[期刊论文] 作者：姜绍通,潘丽军,
来源：饮料工业 年份：1998
研究了以低档绿茶的原料生产速溶茶茶的新工艺，通过对茶菊，菊花，玉兰花单独进行压力浸提，再将其汁添加到浓缩茶汤中进行喷雾干燥，辅以对绿茶进行三级串联连续逆流浸提的方法，较好地......
[期刊论文] 作者：姜绍通,潘丽军,
来源：农业工程学报 年份：1997
对醋酸乙酯多级逆流萃取绿茶茶多酚的工艺过程进行了理论分析。通过试验，研究了多级逆流萃取级数，相比和茶水比对茶多酚的提取率、纯度以及茶多酚中儿茶素含量的影响，确定了茶多......
[期刊论文] 作者：潘丽军,姜绍通,
来源：农业工程学报 年份：1998
通过对醋酸乙酯一茶多酚－水萃取体系的分析，采用逐级萃取的方法，研究了萃取混合时间与萃取相茶多酚浓度的关系，萃取温度对萃取过程的影响，相平衡分配比随逐级萃取平衡级数变化的规......
[期刊论文] 作者：邵平,姜绍通,李岩,
来源：中国农业科学 年份：2006
[目的]菜籽油脱臭馏出物是天然维生素E的重要来源之一。为了从菜籽油脱臭馏出物中获得较高纯度的天然维生素E。[方法]采用分子蒸馏和脂肪酶催化浓缩菜籽油脱臭馏出物中维生素...
[期刊论文] 作者：姜绍通,潘丽军,
来源：农业工程学报 年份：1998
研究以绿茶为底物，采用蛋白酶、纤维素酶单一酶分别作用及双酶组合作用提取速溶绿茶的最适作用条件及效果。结果表明，双酶组合作用优于单一酶作用。禄茶在蛋白酶、纤维素酶组合......
[会议论文] 作者：操丽丽,姜绍通,
来源：中国粮油学会油脂分会第十八届学术年会暨产品展示会 年份：2009
我国油菜籽资源丰富，菜籽粕是菜籽制油后产生的主要副产物。本文分析了菜籽粕制造生物肥料和动物饲料、制备食用蛋白、活性多肽和复合氨基酸、提取多糖等方面的应用进展，以期为......
[会议论文] 作者：姜绍通,潘丽军,
来源：'97北京国际食品加工及包装技术讨论会 年份：1997
研制成从低档或废弃绿茶中提取天然食品抗氧化剂茶多酚的生产线。文章介绍了年产１５ｔ茶多酚生产线的工艺流程、设备配置及生产线特点。生产线运行结果表明其设计先进合理，茶多酚得......
[会议论文] 作者：潘丽军,姜绍通,
来源：'97北京国际食品加工及包装技术讨论会 年份：1997
研究从低档绿苯中提取分离天然食品抗氧化剂茶多酚的工业生产工艺。工艺主要流程为苯汤预处理后的多级逆流萃取、真空浓缩、纯化沉析、低温真空干燥。该工艺的工业规模生产茶...
[期刊论文] 作者：姜绍通,李晋玲,,
来源：茶业通报 年份：2009
本文通过绿叶蔬菜采摘后进行茶多酚抗氧化处理,对处理后的绿叶蔬菜的主要生理生化总抗氧化活性、叶绿素、Vc含量进行了检测,最终获得茶多酚对绿叶蔬菜的保鲜作用的各项指标....
[会议论文] 作者：王帮国,姜绍通,
来源：第四届全国大宗淡水鱼加工技术与产业发展研讨会 年份：2016
本文以白鲢鱼肌肉为原料,对白鲢鱼肌肉脂肪氧合酶(LOX)提取条件进行优化,并对其酶学特性进行研究.分别考察磷酸盐缓冲液pH、离子强度、DTT和EDTA添加量对白鲢鱼肌肉LOX酶活力的影响,通过中心组合试验优化得到白鲢鱼肌肉LOX提取的最佳条件为磷酸盐缓冲液pH7.8、......
[会议论文] 作者：沈鸿,庞敏,姜绍通,
来源：2014功能性油脂国际研讨会 年份：2014
茶多酚是指茶叶中一大类组成复杂、分子量及其结构差异很大的多酚类及其衍生物混合物,主要由儿茶素、黄酮醇、花色素、酚酸及其缩酚酸等组成的有机化合物.作为一种天然抗氧化剂,茶多酚安全性高,已被广泛的应用于食品保鲜防腐.此外,茶多酚具有较强的清除自由基能......
[会议论文] 作者：张丹峰,姜绍通,
来源：2014功能性油脂国际研讨会 年份：2014
毛油中磷脂的存在严重影响到植物油的风味和储藏稳定性,菜籽毛油中磷脂含量较高,其主要组成是水化磷脂和非水化磷脂.水化磷脂易溶于水,可通过水化方法脱除,非水化磷脂难溶于水,可通过酸法脱胶、膜过滤脱胶、酶法脱胶去除.酸法脱胶是向毛油中加入磷酸,通过磷酸与......
[期刊论文] 作者：杨英,姜绍通,刘模,,
来源：食品科学 年份：2010
在已有的雄烯二酮(AD)微生物转化法单因素试验最适条件基础上,采用均匀试验设计在多项影响植物甾醇转化制备AD的因素中,有效筛选出主效因素:底物浓度、植物油、废糖蜜。再利...
[期刊论文] 作者：邵平,姜绍通,戴谊,
来源：食品科学 年份：2004
以菜籽油脱臭馏出物为原料利用分子蒸馏分离维生素E和甾醇,原料的甲酯化是重要步骤之一.本文将人工神经网络与传统的单因素实验、旋转实验相结合,以人工神经网络代替一般响应...
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