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[学位论文] 作者：苏学素,,
来源：西南农业大学 年份：2005
本文以血橙汁、猕猴桃汁、胡萝卜汁为原料,利用现代膜分离技术(超滤、反渗透、膜蒸馏、渗透蒸馏)对上述果蔬汁进行了澄清和浓缩实验研究,分析了不同操作条件对膜渗透通量的影...
[期刊论文] 作者：苏学素,
来源：西南师范大学学报:自然科学版 年份：2020
为调动学生实验的积极性,充分发挥学生学习的中心地位,针对西南大学有机化学实验考核方式存在的问题,结合实验教学过程中的探索与实践经验,提出了贯穿实验教学全过程的以环保...
[期刊论文] 作者：苏学素,
来源：高等农业教育 年份：2004
本文结合有机化学的发展,对提高有机化学课堂教学效果进行了探讨.备好课是提高课堂教学质量的起点,要从内容、对象、过程方面备课,写好教案;优化教学内容是提高课堂教学的关...
[期刊论文] 作者：苏学素, 焦必宁,,
来源：核农学报 年份：2008
传统的多级真空蒸发浓缩技术的应用常因加热而导致果汁质量下降。最有前途的替代法是反渗透浓缩,但高渗透压使其很难以单级系统把果汁浓缩到超过25~30°Bx。近年来,新研发的...
[期刊论文] 作者：苏学素,焦必林,
来源：西南农业大学学报 年份：2000
用透明质酸酶体外抑制实验测定７１种食物和２８种食物成分的抗过敏能力。发现菠萝，苹果，鱼腥草，洋葱、苋菜，芹菜，姜，蒜，红枣，黄豆，葱，红茶，绿茶，甜茶等具有强抗过敏能力。果胶，缩合单宁等食物成分......
[期刊论文] 作者：苏学素,焦必林,等,
来源：西南农业大学学报 年份：2000
从壳斗科植物甜茶（Lithocarpus polystachyus Rend）中分离出具有抑制活化透明质酸酶的有效成份，经酸水解重结晶，鉴定证实该有效成份为二氢查尔酮葡萄糖苷。...
[期刊论文] 作者：苏学素, 焦必宁, Afredo Cassano, Enri,
来源：中国南方果树 年份：2003
采用管式聚偏氟乙烯 (PVDF)超滤膜对血橙汁进行超滤澄清处理。超滤后的果汁澄清透明 ,透光率达到 96 %以上 ,维生素C保存率高 ,并较好地保持了原汁色泽与风味 ;同时还探讨了...
[期刊论文] 作者：苏学素,焦必宁,Afredo Cassano,Enrico,
来源：中国南方果树 年份：2003
采用管式聚偏氟乙烯(PVDF)超滤膜对血橙汁进行超滤澄清处理.超滤后的果汁澄清透明,透光率达到96%以上,维生素C保存率高,并较好地保持了原汁色泽与风味;同时还探讨了不同操作...
[期刊论文] 作者：王磊,苏学素,付陈梅,焦必宁,,
来源：食品科学 年份：2009
芸香科柑橘属中的多甲氧基黄酮（PMFs），由于具有抗炎、抗氧化、抗诱变、抗癌等生物活性而备受青睐。而且PMFs的提取使得柑橘果汁加工中的果皮得到充分利用，对其深入研究具有重大的......
[期刊论文] 作者：唐晓峰, 陈宗道, 包先进, 苏学素,,
来源：西南农业大学学报 年份：1998
应用茶叶加工技术可将甜茶（ＬｉｔｈｏｃａｒｐｕｓｐｏｌｙｓｔａｃｈｙｕｓＲｅｈｄ．）嫩叶加工成不发酵、半发酵和发酵的“茶叶”。其中，以炒青甜茶和乌龙甜茶为佳，成品无咖啡碱、毒性和苦味。用简单的工艺可制备二氢查尔酮粗提物，直接用......
[期刊论文] 作者：苏学素, 焦必宁, 陈宗道, Alfredo Cassano,
来源：农业工程学报 年份：2004
采用管式聚偏氟乙烯(PVDF)超滤膜,探讨了超滤对血橙果汁中抗氧化成分及总抗氧化能力的影响.结果表明,其对维生素C和花青素类成分的保存率约为85%左右,对几种酚酸和类黄酮组分...
[期刊论文] 作者：苏学素,张晓焱,焦必宁,曹维荃,,
来源：农业工程学报 年份：2012
为研究近红外光谱分析技术鉴别脐橙产地的可行性,该文采用江西、重庆和湖南3个产地脐橙样品1140～1170nm波段的近红外光谱经一阶导数（9点平滑）预处理,分别建立了簇类独立软模式法......
[期刊论文] 作者：吴桂苹, 苏学素, 焦必宁, 付陈梅,,
来源：食品与发酵工业 年份：2006
柑橘中富含类黄酮、类柠檬苦素、类胡萝卜素、酚酸等多种生理活性成分,在功能食品和药品开发方面具有广阔的应用前景。文中综述了近年来柑橘中主要活性成分的分离及检测技术...
[期刊论文] 作者：付陈梅,吴桂苹,苏学素,焦必宁,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
文中以柑橘中常见的、含量丰富的柚皮素-7-β芸香糖苷等10种类黄酮为研究对象，建立了同时测定柑橘中黄烷酮和多甲氧基黄酮含量的高效液相色谱分析方法。采用Waters Symmetry C...
[期刊论文] 作者：董家吏,廖岳婷,焦必宁,苏学素,
来源：天然产物研究与开发 年份：2021
柚皮素具有良好的抗氧化活性,但由于其生物利用率低,导致其应用受限。本文合成得到13种柚皮素的酰腙类衍生物,其中12种未被文献报道。采用ABTS、FRAP、DPPH 3种方法测定了合...
[期刊论文] 作者：李珍柱,焦必宁,王敏,周剑,苏学素,
来源：分析测试学报 年份：2017
建立了一种基于反相硅胶纯化的高纯橙皮素制备方法，充分优化了上样量、流速及洗脱液极性等因素，采用红外光谱法和核磁共振对纯化后产物进行定性分析，高效液相色谱法检测纯化前后......
[期刊论文] 作者：刘雁雨,龚蕾,张耀海,苏学素,焦必宁,
来源：食品科学 年份：2015
为了解柚子茶加工过程中三唑磷残留的变化动态,通过田间喷施5倍最高推荐剂量的三唑磷溶液以强化农药在柚子上的残留,然后按照柚子茶加工工艺进行加工,采用QuEChERS前处理技术...
[期刊论文] 作者：刘金涛, 李玲, 董家吏, 焦必宁, 苏学素,,
来源：分析测试学报 年份：2020
建立了柚皮素标准物质的研制和定值方法。通过红外光谱和核磁共振氢谱对样品进行定性分析,经过柱层析纯化、干燥、混匀后,分装得到120瓶样品。采用质量平衡法和差示扫描量热...
[期刊论文] 作者：苏学素,魏沙平,曹维荃,张志扬,郑静,,
来源：西南师范大学学报(自然科学版) 年份：2012
利用问卷调查的形式,对西南大学非化学类专业有机化学课堂的教学模式、教学内容、教学手段以及学生学习态度等方面进行了调查.结果显示,学生学习的态度总体看来是好的,但也存...
[期刊论文] 作者：李晚谊,佴注,苏学素,李云寿,陈宗道,
来源：中国植物学会第二届全国药用植物及中药产品开发研讨会 年份：2000
采秀透明质酸酶体外抑制试验,测定了11种云南大叶茶种市售茶叶的抽提物,结果表明,11种茶叶均具有强抗过敏活性,其抗过敏活性高于福建乌龙茶和广西甜茶.云南甜茶成分预试验和...
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