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[学位论文] 作者：徐抗震,,
来源：西北大学 年份：2005
本文以当前亟需解决的陕西省二十多条苹果榨汁生产线排放的60多万吨苹果渣为主要原料,采用生物技术发酵生产饲料蛋白,解决困扰苹果榨汁企业发展的难题,充分利用资源,减少环境...
[会议论文] 作者：冯治存,徐抗震,
来源：中国化学会第七届全国热分析动力学与热动力学学术会议 年份：2019
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[期刊论文] 作者：吕磊,徐抗震,樊君,,
来源：延安大学学报(自然科学版) 年份：2006
通过正交试验确定了微波法强化提取大枣多糖的实验条件，并与常规的水浴提取法作了比较。结果表明，工艺条件为浸泡时间60min、pH6．5，微波处理5min，多糖浸提率为5．26％。与传统溶剂提取......
[会议论文] 作者：冯治存,李静,徐抗震,
来源：中国化学会第七届全国热分析动力学与热动力学学术会议 年份：2019
通过两种含能分子整合制备新的高能化合物是开发新型含能材料的一个重要方向。本文以苦基氯和3,4-二氨基呋咱为原料,在不同的温度下分别合成出了单取代的3-氨基-4-苦基呋...
[期刊论文] 作者：庞伟, 徐抗震, 宋纪蓉,,
来源：四川食品与发酵 年份：2006
本文对已报道的苹果多酚物质进行了归类,并列出了它们的结构图。在苹果加工业中,褐变备受关注,其直接影响着产品的营养、风味和感官。这种褐变主要由于多酚类物质在酶(多酚氧...
[期刊论文] 作者：徐抗震,宋纪蓉,曹炜,
来源：高等理科教育 年份：2007
文章论述了在重点综合大学和传统化学工程与技术学科基础上新开设食品科学与工程专业的食品技术原理课程的重要性，提出了该课程的“六三制”教学理念与方法，并通过在两届本科生......
[会议论文] 作者：徐抗震,张爽,宋纪蓉,
来源：2015年第十四届全国应用化学年会 年份：2015
1,1-二氨基-2,2-二硝基乙烯(FOX-7) 是一种新型高能钝感材料,有望成为钝感弹药未来的主要候选品种和组分之一.1,1-二氨基-2,2-二硝基乙烯尽管其结构简单,但因其典型的"推-拉"...
[会议论文] 作者：徐抗震,宋纪蓉,庞伟,
来源：第五届全国化学工程与生物化工年会 年份：2008
本文在进行甲醇、乙醇、水三种混合溶剂浸提、不同时间、温度、料液比、pH值等对不同酚类的溶出影响单因素实验的基础上，利用响应面软件中的Box-Behnken实验设计对总酚、总黄酮、总黄烷醇的提取工艺进行了优化。采用甲醇、乙醇、水((1：1：1)的复合浸提液，最佳的总酚......
[会议论文] 作者：徐抗震;宋纪蓉;杜晓丹;,
来源：第五届全国化学工程与生物化工年会 年份：2008
本文运用Gaussian O3量子化学程序包中的HF, B3LYP和SCRF三种方法，对苹果中普遍存在的三种酚酸类化合物：原儿茶酸、咖啡酸和绿原酸进行量子化学计算研究。通过对3种酚酸的...
[期刊论文] 作者：吕磊,王刚,徐抗震,冯梅,,
来源：分子科学学报 年份：2012
利用水热法合成了新型配合物[Zn(tca)2(4,4′-bpy)](tca=trans-cinnamic acid,4,4’-bpy=4,4’-bipyridine).通过元素分析、红外、荧光和单晶X-射线对配合物进行了结构和性质...
[会议论文] 作者：徐抗震,祖延清,赵凤起,
来源：中国化学会第30届学术年会 年份：2016
基于纳米金属复合氧化物特殊的空间结构、高表面活性、好的化学稳定性及双金属的协同效应，我们设计用其代替金属氧化物及其混合物作为固体推进剂的燃烧催化剂。同时，希望引......
[期刊论文] 作者：万冲, 王晨, 陈苏杭, 徐抗震,
来源：含能材料 年份：2022
为了防止铁酸钴（Co Fe2O4）纳米颗粒团聚，提高其对奥克托今（HMX）和哈托（TKX-50）的催化分解性能，采用类石墨氮化碳（g-C3N4）作为 Co Fe2O4纳米颗粒的分散剂载体，通过溶剂热法原位生长制备了 Co Fe2O4/g-C3N4二元纳米复合材料，并利用 X 射线粉末衍射仪、扫描电子显微镜、傅立叶......
[期刊论文] 作者：胡苗苗, 杨海霞, 曹炜, 徐抗震, 邓建军,,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
植物蛋白资源丰富、廉价且具有较高的营养价值和良好的理化特性,是人体所需蛋白质的主要来源之一。文中介绍了国内外有关植物蛋白的营养保健功能及其应用现状,并对植物蛋白未...
[期刊论文] 作者：宋纪蓉, 徐抗震, 黄洁, 曹炜,,
来源：食品科学 年份：2003
以苹果渣为原料,利用单因素实验和正交实验研究了可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维的提取工艺。本文是前一部分制备可溶性膳食纤维的实验。结果表明:提取可溶性膳食纤维A的最...
[期刊论文] 作者：徐抗震,宋纪蓉,黄洁,尹涛,
来源：微生物学通报 年份：2003
以苹果渣混合菌发酵生产单细胞蛋白为例,利用3个和4个菌种分别探讨了多菌种发酵最佳接种混合比的选取问题,获得一种求取最佳接种混合比的有效方法,完善了发酵生产单细胞蛋白...
[期刊论文] 作者：徐抗震,宋纪蓉,马海霞,黄洁,
来源：化学工程 年份：2005
以苹果渣固态发酵(SSF)生产单细胞蛋白(SCP)为例,利用元素分析、曲线拟合和数学推导研究了固态发酵生产SCP的计量学和动力学,获得了适合的发酵计量学方程、数学模型和动力学...
[期刊论文] 作者：黄洁, 宋纪蓉, 范代娣, 徐抗震,,
来源：食品科学 年份：2002
采用经试验所选育的菌种,进行了分批发酵生产大枣酒的研究,选择了适宜的培养基配方和蒸馏方案,确定了较佳的生产工艺条件,并对生产过程中酵母的分离进行了初步探讨....
[期刊论文] 作者：杜晓丹, 宋纪蓉, 徐抗震, 曹炜,,
来源：西北大学学报(自然科学版) 年份：2006
目的研究苹果酒对自由基的抑制作用。方法采用分光光度法测定苹果酒对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基的抑制作用,还原力的测定采用Fe3+还原法。结果苹果酒中的酚...
[期刊论文] 作者：宋纪蓉,黄洁,徐抗震,赵巧云,
来源：过程工程学报 年份：2003
Cellulase can evidently increase the content of glucose and has a significant effect on the production of citric acid from apple pomace by Aspergillus niger. Ba...
[期刊论文] 作者：吕磊,徐抗震,宋纪蓉,任莹辉,
来源：化学工程师 年份：2006
通过对4种不同处理方式所得干苹果渣组成的测定分析，比较其成分特别是营养成分的变化，为其作为动物喂养饲料，选择更适合的处理方式，提供理论依据。...
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