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[期刊论文] 作者：左旦,,
来源：长江大学学报(自科版) 年份：2015
探讨了松花酒陈酿期间温度和通风送氧对酒的影响,通过测定酒样的色度、感官指标、甲醇含量、单宁含量和酒精度等指标,确定了松花酒陈酿的技术参数。结果显示：对松花原酒进行每......
[期刊论文] 作者：左旦,,
来源：才智 年份：2011
对于竞争日益激烈的餐饮业,中式面点创新是其中一个很重要的课题。因为中式面点创新不仅可以为饭店、宾馆、酒店稳定客源、带来利润,而且可以让企业在未来的竞争中立于不败之...
[期刊论文] 作者：左旦,,
来源：淮海工学院学报(人文社会科学版) 年份：2013
中国饮食文化源远流长,独具特色,是中国文化的基本元素,也是国家文化软实力的重要组成部分。通过进一步继承和发扬传统的中国饮食文化、加强品牌的建设、强化中国饮食文化中...
[期刊论文] 作者：左旦,,
来源：长江大学学报(自科版) 年份：2013
为探讨紫菜（Porphyra umbilicalis）泡菜的生产工艺条件，分别研究了不同用盐量、用糖量、硬化剂、发酵温度和发酵时间对紫菜发酵及口感的影响。在单因素试验的基础上进行正交试验...
[期刊论文] 作者：左旦,,
来源：湖北科技学院学报 年份：2013
伴随着社会生活的快速发展,餐饮行业规模呈增大的趋势,因而对烹饪专业教学提出了更高的要求。本文从现有烹饪教学的实际情况出发,在对烹饪实训教学存在的问题进行分析的基础...
[期刊论文] 作者：左旦,,
来源：商 年份：2013
生活中的食物原料均含不同的营养素,烹饪将食材加工成色、香、味、形、质俱全的食物,利于人体消化吸收,保证身体的合理营养与健康。但食物经过烹饪加工后所含有营养素会有一...
[期刊论文] 作者：左旦,,
来源：长春理工大学学报(社会科学版) 年份：2012
目前,我国的食品安全问题屡见不鲜,食品安全问题的出现严重影响了我国的经济发展,同时也危害到了人们的生命安全。近年来,这个问题也成为了社会和百姓关注的焦点,食品安全直...
[期刊论文] 作者：左旦,
来源：管理观察 年份：2009
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物，其补充方式，主要是蔬菜和水果，而我们习惯的烹饪方式，则会导致大量维生素的流失，本文通过研究维生素在烹饪过程中的流失，同时对健康烹饪提......
[期刊论文] 作者：左旦,
来源：长江大学学报自然科学版：理工（上旬） 年份：2013
对天然色素香肠成熟过程的理化指标和生化变化进行了研究。结果表明,天然色素香肠中的水粉含量前8天急剧下降,NaCl含量随着水分含量的减少而增加;脂肪和蛋白质呈不断增加的趋...
[期刊论文] 作者：左旦,,
来源：吉林广播电视大学学报 年份：2012
纳米技术是在纳米尺度理解、控制和操纵物质世界的一项科学技术,是二十世纪末发展起来的一项新兴技术,目前已广泛应用在化工、材料、医药、食品以及能源等领域。并给人们带来...
[期刊论文] 作者：左旦,,
来源：健康生活(下半月) 年份：2009
会议讲座、会客接待,一般这样的正规场合,男性都喜欢穿着正统的西服。当然了,领带也是必备品之一。不知那些系领带的男士有没有感觉到,只要领带系得紧一些,双眼就会肿胀不C...
[期刊论文] 作者：左旦平,,
来源：林业经济 年份：2003
建立林业基金制度的实质内涵是政府为矫正“市场失灵”,以林业生态建设所付出的成本资金为价值尺度,对森林资源的生态保护和环境服务功能予以的经济补偿。在实行森林分类经营...
[期刊论文] 作者：左旦平,
来源：中南林业科技大学学报：社会科学版 年份：2011
内部审计职能是内部审计本质属性的体现。当前高校内部审计在经济监督、规范管理方面发挥了一定的作用，但尚处于财务监督的较低层次，其功能和作用远没有充分发挥。因此，必须以科......
[期刊论文] 作者：左旦平,王海涛,
来源：中国林业 年份：2002
法库县地处辽宁省沈阳市北部，内蒙古科尔沁沙地南缘，是辽宁省中部城市群的北部绿色屏障。该县通过实施“三北”防护林建设工程和退耕还林工程，林业生态体系建设取得瞩目成绩，先后......
[期刊论文] 作者：左旦,汤君华,
来源：中国食品 年份：2011
仙人掌类植物原产于非洲、美洲。全世界共有140属约2000种左右。我国于1997年开始引种墨西哥食用仙人掌的一个主要品种——＂米邦塔＂食用仙人掌（MilapAlta）,相继在北京、海南等地...
[期刊论文] 作者：左旦平,李辉,
来源：辽宁林业科技 年份：2002
与生态公益林建设主要依靠公共财政投入不同,商品林建设主要依靠市场资源配置功能吸引社会资金进行投入.辽宁省发展商品林有一定的区位优势,但受到自然条件、资金、技术和林...
[期刊论文] 作者：佟玲,左旦平,
来源：林业财务与会计 年份：1999
...
[期刊论文] 作者：佟玲,左旦平,
来源：林业财务与会计 年份：2000
...
[期刊论文] 作者：戴万春,左旦平,,
来源：林业经济 年份：1990
为加强对国有林区木材生产的管理,严格控制森林资源消耗,林业部和国家计委于1987年颁发了《东北、内蒙古国有林区森工企业木材总产量计划管理暂行办法》(以下简称《管理办法...
[期刊论文] 作者：刘薇,李遇秋,
来源：人民音乐 年份：1977
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