【摘 要】
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目的 建立高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(high performance liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry,HPLC-ICP-MS)检测海洋贝类中无机
【机 构】
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山东省海洋资源与环境研究院, 烟台 264006;上海海洋大学食品学院, 上海 200120
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目的 建立高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(high performance liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry,HPLC-ICP-MS)检测海洋贝类中无机镉离子的分析方法.方法 取一定量样品加入10 mmol/L Tris-HCl(其中加入0.1 mol/L NaCl溶液)提取液,超声萃取2 h,离心过滤后至进样瓶中上机测定.流动相为30 mmol/L草酸水溶液和55 mmol/L氢氧化钾水溶液,经CS5A阳离子交换色谱柱及CG5A保护柱对镉离子进行分离,电感耦合等离子体质谱仪测定.结果 该方法线性关系良好,相关系数r=0.998,且回收率在86.4％～106％之间,精密度为2.95％～5.37％,方法检出限为0.002 mg/kg,定量限为0.006 mg/kg.结论 该方法准确灵敏,适合测定海洋贝类中无机镉离子.
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