【摘 要】
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计量饮食量的标准餐具由于我们日常生活中使用的餐具规格各异,要让餐具成为饮食摄入量的计量工具,首先就要选择套餐具作为标准餐具.中华医学会糖尿病学分会糖尿病教育和管理
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计量饮食量的标准餐具由于我们日常生活中使用的餐具规格各异,要让餐具成为饮食摄入量的计量工具,首先就要选择套餐具作为标准餐具.中华医学会糖尿病学分会糖尿病教育和管理学组制订的标准餐具为:高17厘米的圆柱形玻璃杯为标准杯,直径为15 24厘米的圆盘为标准盘,碗口直径10厘米、深5厘米的碗为标准碗(如图1).下面就让我们一起看看如何用这些标准餐具来计量适宜自己的饮食摄入量.
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