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燕麦又被称为莜麦、雀麦,它不是一种普普通通的谷物,燕麦的营养价值优于小麦和大麦,它不仅含有碟水化合物,还富含蛋白质和脂肪,蛋白质中氧基酸含量均衡,吸收率高,脂肪中多为亚油酸等不饱和脂肪酸,值得提的还有可溶性膳食纤维,能有效降低胆固醇,改善机体代谢.
脂肪肝患者多食燕麦片有好处
【摘 要】
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燕麦又被称为莜麦、雀麦,它不是一种普普通通的谷物,燕麦的营养价值优于小麦和大麦,它不仅含有碟水化合物,还富含蛋白质和脂肪,蛋白质中氧基酸含量均衡,吸收率高,脂肪中多为
【出 处】
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糖尿病天地·教育（上旬）
【发表日期】
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2004年期
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